[实用新型]一种微波真空干燥机

说明书

本实用新型公开了一种微波真空干燥机，包括门盖、置物板、箱体和壳体，所述箱体的一侧铰接有门盖，且门盖上安装有控制面板，所述箱体内部的底端安装有电机，且电机的输出端安装有转轴，所述转轴上均匀设置有置物板，且置物板的底端均设置有挂钩，所述箱体内部的两端均安装有微波发生器，且箱体内部的顶端安装有红外感温头，所述红外感温头的输出端与控制面板的输入端电连接，且控制面板的输出端与微波发生器的输入端电连接。本实用新型通过安装有微波发生器，使得食品中的极性分子吸收微波能产生热量，使食品迅速加热、干燥，使其内外同时被加热，无须通过对流或传导来传递热量，加热速度快、热效率高、处理时间短。

技术领域

本实用新型涉及干燥机技术领域，具体为一种微波真空干燥机。

背景技术

随着社会的不断发展，人们的生活水平快速提高，脱水的食品更方便保存，食品加工中的脱水干燥技术与我们的生活息息相关，传统加热方式中，热是通过对流、传导、辐射进行，由外部向内渗透，但是，在真空条件下通过空气对流传热难以进行，所以，常规真空干燥方法热的传导速度缓慢、能耗大、效率低、干燥时间长，微波加热是一种辐射加热，是微波对物体直接发生作用，使其内外同时被加热，无须通过对流或传导来传递热量，所以加热速度快、热效率高、处理时间短，物料内外温度均匀，因此节约能源，干燥效率高，干燥质量好，微波真空干燥把微波干燥和真空干燥两项技术结合起来，充分发挥各自优势，在一定的真空度下水分扩散速率加快，可以在低温条件下对物料进行干燥，较好地保持了物料的营养成分，微波可为真空干燥提供热源，克服了真空状态下常规热传导速率慢的缺点，因而大大缩短了干燥时间，提高了生产效率，现阶段的微波真空干燥机由于不能合理利用设备空间而导致受热分布不均匀、烘干范围小，且常常由于无法很好地控制温度而导致食物营养成分流失，因此急需一种微波真空干燥机来满足人们的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种微波真空干燥机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种微波真空干燥机，包括门盖、置物板、箱体和壳体，所述箱体的一侧铰接有门盖，且门盖上安装有控制面板，所述箱体内部的底端安装有电机，且电机的输出端安装有转轴，所述转轴上均匀设置有置物板，且置物板的底端均设置有挂钩，所述箱体内部的两端均安装有微波发生器，且箱体内部的顶端安装有红外感温头，所述箱体一侧的顶端安装有真空泵，所述真空泵的输入端通过第一导气管与箱体相连通，所述真空泵下方的箱体上固定有壳体，且壳体内部的底端安装有水箱，所述壳体内部的顶端设置有冷凝室，且冷凝室的内部固定有冷凝管，所述冷凝管的顶端通过第二导气管与真空泵的输出端连接，所述冷凝管的底端通过连接管与水箱的顶端相连通，所述冷凝室远离箱体一侧的顶端设置有进水口，且冷凝室远离箱体一侧的底端设置有出水口，所述红外感温头的输出端与控制面板的输入端电连接，且控制面板的输出端与微波发生器的输入端电连接。

优选的，所述冷凝管呈螺旋状固定于冷凝室内。

优选的，所述门盖的外侧设置有观察窗。

优选的，所述电机上方的箱体的内部设置有挡板。

优选的，所述门盖与箱体的连接处设置有橡胶密封垫。