[实用新型]一种黑枸杞真空低温烘焙装置

说明书

本实用新型公开了一种黑枸杞真空低温烘焙装置，包括烘焙筒支架，烘焙筒支架上通过烘焙筒转轴、轴承座安装着一个烘焙筒，烘焙筒支架的一侧部顶面上安装着一台出料减速电机，出料减速电机通过传动副驱使烘焙筒出料端上下摆动；烘焙筒的出料端铰接着一个装有温度表以及压力表的密封盖，烘焙筒的外周面上设置着一个加热套，烘焙筒内周壁上设置着支撑滚轮，一个筛网滚筒通过支撑滚轮同轴套装在烘焙筒内，烘焙筒另一端筒壁中心处设置着一台滚筒减速电机，滚筒减速电机驱使筛网滚筒转动，靠近所述减速电机的烘焙筒筒壁上设置着真空管阀，真空管阀通过真空软管连接着风冷冷却器，风冷冷却器通过冷凝管连接着冷凝罐，冷凝罐顶部通过真空管连接着真空泵。

技术领域

本实用新型涉及一种黑枸杞真空低温烘焙装置。

背景技术

黑果枸杞，俗称黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于中国青海省、新疆、甘肃、西藏等地。黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而野生黑枸杞品质和花青素含量更高，并且富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。其营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

新鲜黑枸杞果实不易储存，容易发霉变质。通常是将黑枸杞烘焙储存。常见的烘焙方式主要有三种：一是通过自然日晒晾干。二是通过烘烤设备高温干燥，三是通过冻干技术去除水分。通过日晒晾干效率低下，受自然环境影响，不宜规模化生产。烘烤干燥时的高温对黑枸杞内部营养成分破坏严重。冻干技术虽然可保留黑枸杞营养成分，但是生产成本高昂，目前难以大规模推广。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种黑枸杞真空低温烘焙装置，不仅烘焙高效、均匀，同时得到的黑枸杞干，营养不被破坏，烘焙后含水量达到5%以内，使用省时省力。

本实用新型的目的是这样实现的，一种黑枸杞真空低温烘焙装置，包括烘焙筒支架，烘焙筒支架上通过烘焙筒转轴、轴承座安装着一个烘焙筒，烘焙筒支架的一侧部顶面上安装着一台出料减速电机，出料减速电机通过传动副驱使烘焙筒出料端上下摆动；烘焙筒的出料端铰接着一个装有温度表以及压力表的密封盖，烘焙筒的外周面上设置着一个加热套，加热套内通有热水或热蒸汽；烘焙筒内周壁上均布间隔设置着支撑滚轮，一个筛网滚筒通过支撑滚轮同轴套装在烘焙筒内，烘焙筒另一端筒壁中心处气密封设置着一台滚筒减速电机，滚筒减速电机通过联轴器与筛网滚筒端部的中心轴相连，靠近所述减速电机的烘焙筒筒壁上设置着真空管阀，真空管阀通过真空软管连接着风冷冷却器，风冷冷却器通过冷凝管连接着冷凝罐，冷凝罐顶部通过真空管连接着真空泵。

本实用新型结构合理，采用真空低温烘焙，保证了黑枸杞的营养成本不被破坏，高效节能，不仅烘焙高效、均匀，同时得到的黑枸杞干，营养不被破坏，烘焙后含水量达到5%以内，使用省时省力，适合工厂规模化生产。

附图说明

下面将结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的连接结构示意图；

图2为本实用新型烘焙筒的主视结构示意图；

图3为本实用新型烘焙筒的侧视结构示意图。

具体实施方式