[实用新型]一种用于肉类食品检测的取样设备

说明书

一种用于肉类食品检测的取样设备，它包括外筒，所述外筒内设置有内筒；所述内筒包括底板，所述底板一端设置有螺杆，所述螺杆沿外筒轴向设置，所述外筒封闭端设置有用于螺杆穿过的通孔，所述通孔上设置有与螺杆相适配的内螺纹，所述螺杆一端伸出外筒并连接有手柄，所述底板另一端边沿环形分布有连接柱，所述连接柱外侧设置有刀片，所述连接柱末端固定设置有钻头。本实用新型的目的是提供一种用于肉类食品检测的取样设备，它能够伸入肉类食品内部进行取样，提高检测质量。

技术领域

本实用新型属于肉类检测领域，具体为一种用于肉类食品检测的取样设备。

背景技术

为了确保食品安全，需要对猪肉、牛肉等肉类食品进行取样检测，现有取样一般是从肉类食品的外围切一部分下来，虽然简单、易操作，但是难以对肉类内部进行取样，特别是大量生肉堆积在一起时，更加难以从内部取样，导致检测工作难度大，耗时长，难以确保检测结果。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种用于肉类食品检测的取样设备，它能够伸入肉类食品内部进行取样，降低工作强度，提高检测质量。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：它包括外筒，所述外筒内设置有内筒，所述外筒为一端开放的空心圆柱体结构，所述外筒的长度根据需要进行调整；所述内筒包括底板，所述底板外径与外筒内径相适配，所述底板一端设置有螺杆，所述螺杆沿外筒轴向设置，所述外筒封闭端设置有用于螺杆穿过的通孔，所述通孔上设置有与螺杆相适配的内螺纹，所述螺杆一端伸出外筒并连接有手柄，所述底板另一端边沿环形分布有连接柱，所述连接柱外侧设置有刀片，所述连接柱末端与钻头后端固定连接。

进一步的，所述螺杆螺纹连接于底板上。

进一步的，所述刀片呈螺旋状设置于连接柱外侧。

进一步的，所述钻头为圆锥体，所述钻头底面直径等于外筒外壁直径。

进一步的，所述钻头后端设置有切割刀，所述切割刀为环形，所述切割刀与钻头同轴设置，所述切割刀外径等于外筒内径。

本实用新型的有益效果：设置有钻头，能够很方便的伸入肉类食品内部，旋转螺杆带动内筒伸出和缩回，通过刀片和切割刀能很方便从食品内部取出少许样品以供检测用，降低了取样的强度；同时，取样完成后，样品暂存于内筒中，避免受到二次污染和其他外界环境污染样品，提高检测准确度。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为内筒伸出结构示意图。

图3为内筒结构示意图。

图中所述文字标注表示为：1、外筒；2、底板；3、螺杆；4、手柄；5、连接柱；6、刀片；7、钻头；8、切割刀。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。

如图1-图3所示，本实用新型的具体结构为：它包括外筒1，所述外筒1内设置有内筒，所述外筒1为一端开放的空心圆柱体结构；所述内筒包括底板2，所述底板2外径与外筒1内径相适配，所述底板2一端设置有螺杆3，所述螺杆3沿外筒1轴向设置，所述外筒1封闭端设置有用于螺杆3穿过的通孔，所述通孔上设置有与螺杆3相适配的内螺纹，所述螺杆3一端伸出外筒1并连接有手柄4，所述底板2另一端边沿环形分布有连接柱5，所述连接柱5外侧设置有刀片6，所述连接柱5末端与钻头7后端固定连接正常情况下，内筒放置于外筒1内部；钻头7伸出外筒1，且后端与外筒1侧端接触。

优选的，所述螺杆3螺纹连接于底板2上。

优选的，所述刀片6呈螺旋状设置于连接柱5外侧。