[实用新型]一种基础酒搅拌设备

说明书

一种基础酒搅拌设备，包括设置在基础酒酒罐(1)里的充气盘管(2)，密集开设于盘管上的微孔(3)，盘管的进气端通过带第一控制阀(5)的进气管(4)连接位于酒罐(1)外的空气压缩机(6)，在酒罐的侧壁底部设置有带第二阀门(8)的出酒管(7)，在酒罐的底端设置有带第三阀门(10)的排废管(9)。本实用新型可使氧气充分融于酒中，最好地发挥氧气对酒的醇化和老熟作用。

技术领域

本实用新型涉及液体搅拌设备技术领域，具体涉及酒的搅拌设备。

背景技术

酿酒过程中酿造出来的基础酒在存放过程中与氧气充分接触，能对基础酒起到醇化和老熟的作用，使酒的口味更香醇可口。

酒行业的传统做法是靠人力用简易的搅拌工具进行搅拌，费时费力，搅拌不均匀，效率不高，更为重要的是氧气不能充分融于酒中与基础酒充分发生氧化反应，不能充分发挥氧气的醇化和老熟作用。

发明内容

本实用新型的目的是解决现有技术的不足，提供一种可使氧气充分融于酒中，最好地发挥氧气对酒的醇化和老熟作用的基础酒搅拌设备。

本实用新型的目的通过如下技术方案实现：

一种基础就搅拌设备，包括设置在基础酒酒罐里的充气盘管，密集开设于盘管上的微孔，盘管的进气端通过带第一控制阀的进气管4连接位于酒罐外的空气压缩机，在酒罐的侧壁底部设置有带第二阀门的出酒管，在酒罐的底端设置有带第三阀门的排废管。

本实用新型通过空气压缩机运转排放高压气体，来自空气压缩机的压缩空气通过盘管上密集的微孔排出，充分地搅动基础酒，与基础酒发生充分的氧化反应，促进基础酒的醇化和老熟。

本实用新型对酒的搅动充分均匀，省时省力，便捷高效，同时避免了传统人工搅拌时对酒体造成的二次污染。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的A-A截面俯视图。

具体实施方式

如图1、图2所示的基础酒搅拌设备，包括设置在基础酒酒罐1里的充气盘管2，密集开设于盘管上的微孔3(图中只示意性地画出了一些微孔)，盘管的进气端通过带第一控制阀5的进气管4连接位于酒罐1外的空气压缩机6，在酒罐1的侧壁底部设置有带第二阀门8的出酒管7，在酒罐1的底端设置有带第三阀门10的排废管9。

本实用新型工作时，启动空气压缩机6，通过空气压缩机运转排放高压气体，来自空气压缩机的压缩空气经进气管4进入盘管2，通过盘管上密集的微孔3排出，充分地搅动基础酒，与基础酒发生充分的氧化反应，促进基础酒的醇化和老熟。搅拌处理完毕的酒通过出酒管7放出，在酒罐1的底端设置排废管9，可将一些底部沉淀物排出。