[实用新型]一种转动安置的烟熏装置

说明书

本实用新型公开了一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板、内腔和转动外腔，所述安置底板上端设有内腔和转动外腔，转动外腔上端设有电机，电机下端设有传动转轴和安置架，安置底板上端设有导流槽和收集罐，安置底板下端设有燃烧腔和进烟管道，转动外腔右壁设有排烟管道。本实用新型通过在内腔和转动外腔上分别开设内开口和外开口，配合内外腔之间的滑动密封条，能够通过转动对其内外开口进行肉制品的放置，再转动即可形成封闭的熏制空间，保证熏制效果，通过电机带动安置架转动，能够通过转动提高烟雾和熏肉的接触效率，提高熏制效果。

技术领域

本实用新型涉及一种熏肉装置，具体是一种转动安置的烟熏装置。

背景技术

熏制品为中国的传统美食，但因污染空气而被很多城市所禁止，现代技术提供了很多电烤设备来代替烟熏机，这些电烤设备却无法提供柴火熏制品所具有的独特口味。

现有的熏制装置，一般都是在炉体中悬挂肉制品，通过烟雾进入熏制，但是这样的熏制方法效率相对较低，烟雾和肉制品接触不够均匀，同时保温效果不好的话也会对熏制效果产生不好的影响，降低熏制效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种转动安置的烟熏装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种转动安置的烟熏装置，包括安置底板、内腔和转动外腔，所述安置底板上端焊接设置有内腔，所述内腔正面设置有内开口，所述安置底板上端位于所述内腔外围转动设置有转动外腔，所述转动外腔正面设置有外开口，所述转动外腔内壁位于所述外开口两侧对称垂直设置有滑动密封条，所述转动外腔上端中部铆接设置有电机，所述电机输出端下端焊接设置有传动转轴，所述传动转轴下端位于所述内腔中焊接设置有安置架，所述安置架上均匀焊接设置有多组挂钩，所述安置底板上端位于所述内腔内焊接设置有导流槽，所述导流槽中部活动嵌入设置有收集罐，所述安置底板下端焊接设置有燃烧腔，所述燃烧腔两侧对称连接设置有进烟管道，所述转动外腔右壁上部贯穿设置有排烟管道，所述安置底板下端两侧对称连接设置有万向轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述内开口弧线的圆心角为60°。

作为本实用新型进一步的方案：所述转动外腔下端嵌入所述安置底板上表面且和所述安置底板通过轴承转动连接，所述转动外腔和所述内腔同心设置，所述转动外腔和所述内腔之间留有环形间隙。

作为本实用新型进一步的方案：所述外开口弧线的圆心角为60°。

作为本实用新型进一步的方案：所述滑动密封条外围和所述转动外腔内壁焊接固定，所述滑动密封条内圈和所述内腔外壁之间滑动契合。

作为本实用新型进一步的方案：所述传动转轴贯穿所述转动外腔和所述内腔上壁中部向下延伸，所述传动转轴外围和所述转动外腔以及所述内腔之间均通过密封轴承转动连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述安置架为两相互垂直交错的长方形金属框架组成，所述安置架上焊接有垂直分布的多组横杆。

作为本实用新型进一步的方案：所述导流槽上端开口和所述安置架相对应且表面呈环形凹陷。

作为本实用新型进一步的方案：所述进烟管道贯穿所述安置底板向上沿所述安置底板侧壁延伸至所述导流槽上方齐平。

作为本实用新型进一步的方案：所述排烟管道上设有阀门，所述排烟管道左端贯穿所述转动外腔后和所述内腔以及所述转动外腔之间的缝隙连通。