[实用新型]一种自动泄压高效的发酵装置

说明书

本实用新型是一种自动泄压高效的发酵装置，包括底座，其特征在于，所述底座的上方水平设有发酵仓体，所述滚轮通过安装架安装在所述底座的上方，所述泄压管道上竖直连有泄气管，所述泄气管内设有单向出气阀。本实用新型结构紧凑，操作安全，通过在发酵仓体外部设置传动链和在发酵仓体内部设置由进料端向出料端倾斜的导料板，使得在发酵过程中对物料进行均匀混合，有利于物料充分进行发酵，从而改善了物料的发酵品质，通过设置泄压管道、滑动板、带有弹簧的滑动杆和设有单向出气阀的泄气管，在发酵过程中，有效避免了人工对发酵仓体进行适时操作繁琐的泄压工序，避免了开盖排气泄压导致发酵物染菌而影响发酵口味，实现了对发酵仓体进行自动泄压。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，尤其涉及一种自动泄压高效的发酵装置。

背景技术

发酵指微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，因而广泛应用在食品工业、生物和化学工业中。传统使用的发酵装置在发酵过程中对物料无法均匀混合，无法使物料充分进行发酵，从而影响物料的发酵品质，而且在发酵过程中，随着时间的积累，发酵装置内部产生很大的压力，如果发酵过程中开盖排气泄压，则会使发酵物染菌而影响发酵口味；如果不排气泄压，则发酵仓体会因为内部压力过大而破损，需要人工对发酵仓体进行适时泄压操作，操作繁琐。

发明内容

本实用新型旨在解决现有技术的不足，而提供一种自动泄压高效的发酵装置。

本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种自动泄压高效的发酵装置，包括底座，其特征在于，所述底座的上方水平设有发酵仓体，所述发酵仓体呈中空的圆柱体结构设置，所述发酵仓体与所述底座之间设有电机，所述电机安装在所述底座的上表面，所述电机的输出轴连有链轮一，所述链轮一通过传动链与所述发酵仓体相连，所述发酵仓体的外侧壁套有与所述传动链相啮合的链轮二，所述链轮二沿所述发酵仓体外侧壁安装并且呈环形结构设置，所述传动链的左右两侧对称设有滑道，所述滑道均与所述传动链平行设置，每个所述滑道下方前后两侧对称设有滚轮，所述滚轮通过安装架安装在所述底座的上方，所述发酵仓体的内壁均布有若干导料板，所述导料板均由进料端向出料端倾斜设置，所述发酵仓体的内壁与所述发酵仓体的外壁之间设有电加热管，所述电加热管呈蛇形结构设置，所述发酵仓体的出料端固定安有出料密封盖，所述出料密封盖上设有出料阀门，与所述出料密封盖相对的所述发酵仓体的进料端可拆卸地安有进料密封盖，所述进料密封盖上水平设有泄压管道，所述泄压管道的一端固定连有固定板，所述固定板与所述泄压管道的内壁相适配，所述泄压管道的另一端贯穿所述进料密封盖与所述发酵仓体的内部连通并且连有透气过滤网，所述泄压管道的内部设有与所述固定板平行的滑动板，所述滑动板上远离所述进料密封盖的一侧连有滑动杆，所述滑动杆与所述泄压管道同轴设置，所述滑动杆的另一端贯穿所述固定板的限位孔，所述固定板与所述滑动板之间设有弹簧，所述弹簧套置在所述滑动杆的外周，所述弹簧的一端固定在所述固定板上，所述弹簧的另一端固定在所述滑动板上，所述泄压管道上竖直连有泄气管，所述泄气管内设有单向出气阀。

所述出料密封盖上设有观察窗口。

所述进料密封盖上设有把手。

所述出料密封盖和所述进料密封盖内均设有橡胶密封圈。

所述泄气管的外端设有防尘罩。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构紧凑，操作安全，通过在发酵仓体外部设置传动链和在发酵仓体内部设置由进料端向出料端倾斜的导料板，使得在发酵过程中对物料进行均匀混合，有利于物料充分进行发酵，从而改善了物料的发酵品质，通过设置泄压管道、滑动板、带有弹簧的滑动杆和设有单向出气阀的泄气管，在发酵过程中，有效避免了人工对发酵仓体进行适时操作繁琐的泄压工序，避免了开盖排气泄压导致发酵物染菌而影响发酵口味，实现了对发酵仓体进行自动泄压。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；