[实用新型]一种封闭式高效熏肉装置

说明书

本实用新型公开了一种封闭式高效熏肉装置，包括下壳体，所述下壳体两侧设有电动推杆，电动推杆的输出端设有上盖，燃烧腔和下壳体之间设有进烟管道，导流底板上端设有挡板，挡板和导流底板之间设有换气扇，上盖上设有排烟管道、出气罩和除尘腔，排烟管道上设有阀块、十字支架和滑动杆，除尘腔上设有过滤腔和导气管。本实用新型能够通过升降安置悬挂熏肉，通过挡板配合换气扇对进烟管道保护并促进排污，通过增加排烟管道和阀块来调节装置内压以提高烟熏效果，最终通过除尘腔和过滤腔处理尾气，达到高效熏肉的同时不会污染环境的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种熏肉装置，具体是一种封闭式高效熏肉装置。

背景技术

熏制品为中国的传统美食，但因污染空气而被很多城市所禁止，现代技术提供了很多电烤设备来代替烟熏机，这些电烤设备却无法提供柴火熏制品所具有的独特口味。

现有技术中也有关于腊肉烟熏机的技术公开，如专利号为201320186328.8公开了一种无烟熏肉机，该熏肉机的熏肉筒通过排气管与烟雾过滤筒连接，该熏肉机的打气筒与熏肉筒底部连接，该实用新型使用过程中，存在烟雾熏制不均匀，影响食物口感和质量。

专利号为201520062696.0公开了一种烟熏肉机，包括熏肉箱、燃烧箱和导风机构，熏肉箱中心位置设有一导风管，导风管上均匀分布有喷头，所述导风管与导风机构连接，熏肉箱侧壁上设有出风口，该专利将使用过的烟雾直接排放，污染空气；现有普通的烟熏装置普遍存在烟熏效率低下的问题，烟雾快速通过肉类后直接排放，缺乏烟熏制品基本的熏制效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种封闭式高效熏肉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种封闭式高效熏肉装置，包括下壳体，所述下壳体两侧对称嵌入设置有电动推杆，所述电动推杆的输出端上端焊接设置有上盖，所述上盖下端两侧位于所述下壳体开口中垂直焊接设置有悬挂支架，所述悬挂支架之间水平焊接设置有多组横杆，所述横杆下端均匀分布焊接设置有多组挂钩，所述下壳体底部焊接设置有导流底板，所述下壳体下端焊接设置有燃烧腔，所述燃烧腔上端和所述下壳体之间连接设置有进烟管道，所述导流底板上端焊接设置有挡板，所述挡板右端和所述导流底板之间镶嵌设置有换气扇，所述下壳体右壁下部连接设置有排污管道，所述上盖上左侧贯穿设置有排烟管道，所述排烟管道上端活动契合设置有阀块，所述排烟管道内壁中部焊接设置有十字支架，所述阀块下端焊接设置有滑动杆，所述上盖上端位于所述排烟管道外围焊接设置有出气罩，所述上盖上端右侧焊接设置有除尘腔，所述除尘腔上端铆接设置有过滤腔，所述除尘腔左壁和所述出气罩右壁之间连接设置有导气管，所述下壳体下端两侧对称焊接设置有底座。

作为本实用新型进一步的方案：所述电动推杆由驱动电机、减速齿轮、螺杆、螺母、导套、推杆、滑座、弹簧、外壳及涡轮、微动控制开关等组成，所述电动推杆的外壳部分嵌入固定在所述下壳体两侧壁内且输出端活动贯穿并向上延伸，所述电动推杆的控制线路和固定电路相连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述进烟管道下端和所述燃烧腔连通，所述进烟管道上端贯穿所述导流底板上相和所述下壳体内部连通。

作为本实用新型进一步的方案：所述挡板为半圆形金属板，所述挡板上表面和所述导流底板表面平行且与所述进烟管道上端开口相对应。

作为本实用新型进一步的方案：所述换气扇的控制线路和固定电路相连接，所述换气扇的排气方向自左向右。

作为本实用新型进一步的方案：所述排烟管道下端和所述上盖下部相连通，所述排烟管道上端贯穿所述上盖向上且上端开口呈圆台形凹陷。

作为本实用新型进一步的方案：所述滑动杆滑动贯穿所述十字支架中部，所述滑动杆下端位于所述十字支架下方焊接有限位垫片。