[实用新型]一种煎蛋模具

说明书

本实用新型公开了一种煎蛋模具，属于食品加工领域，旨在方便移出煎蛋模具，其技术方案要点是煎蛋模具包括圆形的金属模具，金属模具外圈套设有压紧带，压紧带的两端向外弯折形成相互密贴且使金属模具与压紧带紧密贴合的凸块，凸块处设置有夹持于凸块将煎蛋模具移动的移动工具。使用移动工具将压紧带的凸块夹持，凸块被夹紧后，对移动工具施力，此时，在移动工具的作用下，与压紧带密贴的金属模具移动，直至移出电热铛，具有方便移出煎蛋模具的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种煎蛋模具。

背景技术

近年来，中国的快餐行业飞速发展，使快餐食品逐步走向多样化、营养化的道路。其中，快餐食品中的煎蛋营养丰富、健脑益智，制作简单快捷，因此深受消费者喜爱。

在煎鸡蛋的过程中，将鸡蛋嗑入电热铛后，鸡蛋的蛋清会自然散开，成型后的煎蛋形状不规则，不仅影响美观，同时会影响后续的蛋制品加工。因此需要将鸡蛋嗑入煎蛋模具中，成型为形状规则的煎蛋。

目前，常用的煎蛋模具是使用金属薄片围成圆环，之后将鸡蛋嗑入圆环中，从而方便快捷地加工出形状规则的煎蛋。在煎蛋过程中，煎蛋模具需要放置于电热铛上直至煎蛋成型，因此使得煎蛋模具温度较高，无法直接使用手将煎蛋模具取出，但是由于煎蛋模具为表面光滑圆环，难以使用移动工具将其从电热铛上取出。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煎蛋模具，通过在圆形的煎蛋模具外表面设置有方便使用移动工具将煎蛋模具从电热铛移出的压紧带，具有方便移出煎蛋模具的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种煎蛋模具，包括圆形的金属模具，所述金属模具外圈套设有压紧带，所述压紧带的两端向外弯折形成相互密贴且使金属模具与压紧带紧密贴合的凸块，所述凸块处设置有夹持于凸块将煎蛋模具移动的移动工具。

通过采用上述技术方案，使用移动工具将压紧带的凸块夹持，凸块被夹紧后，对移动工具施力，此时，在移动工具的作用下，与压紧带密贴的金属模具移动，直至移出电热铛，具有方便移出煎蛋模具的优点。

本实用新型进一步设置为：所述压紧带包括穿过两个凸块抵触面的螺杆，所述螺杆上旋设有分别位于凸块两侧且分别抵触至两个凸块表面的固定螺母，所述移动工具勾住凸块两端的螺杆。

通过采用上述技术方案，使用移动工具将凸块处的螺杆勾住，在移动煎蛋模具的过程中，减小煎蛋模具从移动工具处脱落的几率。

本实用新型进一步设置为：所述移动工具包括长度等于螺杆长度的横杆，横杆的两端分别一体设置有朝向同一方向延伸且与横杆垂直的纵杆，所述纵杆背离横杆的端部朝向横杆与纵杆形成的平面弯折，形成能将螺杆勾住的弯钩。

通过采用上述技术方案，利用移动工具上的弯钩将螺杆勾住，之后夹紧横杆两侧的纵杆，使两个纵杆相互靠近抵触至凸块处，方便移动煎蛋模具。

本实用新型进一步设置为：所述横杆的中间位置弯折形成方便移动工具存放的挂环。

通过采用上述技术方案，利用挂环将移动工具挂起，降低移动工具粘附工作台面上灰尘的几率。

本实用新型进一步设置为：所述纵杆的中间位置弯折形成适合人手抓握的手持曲柄。

通过采用上述技术方案，手持曲柄方便人们握持移动工具。

本实用新型进一步设置为：所述手持曲柄上设置有防滑纹。

通过采用上述技术方案，当操作人员的手部由较多油脂不能方便使用移动工具时，防滑纹增加手部与移动工具间的摩擦力，减少移动工具脱离手掌的情况。

本实用新型进一步设置为：所述螺杆的两端固定设置有挡块。