[实用新型]一种防烫节能的慢炖锅

说明书

本实用新型涉及一种防烫节能的慢炖锅，盖子、陶胆、锅铝胆、加热圈和外壳，所述陶胆的上沿周边从内往外依次设置有支撑部、防烫沿和两个对称的提耳；所述锅铝胆的上沿周边设置有向外向下翻卷的承托部；所述承托部与锅铝胆形成有下方开口的卡槽，所述锅铝胆通过卡槽卡挂在外壳的上端沿；所述陶胆通过支撑部可活动地支撑悬挂在锅铝胆的承托部上；所述防烫沿的高度大于承托部向下翻转的长度；所述支撑部传热内胆从内往外呈与水平面小幅度向上倾斜状；所述防烫沿传热内胆呈垂直向下状。该防烫节能的慢炖锅，密封性更好，食物汤类不易流入产品内部，有效规避传统产品导热体外露，使用更加安全，且与导热内胆配合更紧密，热量不流失，更加节能。

技术领域

本实用新型涉及一种烹调用具，特别是一种慢炖锅用的防烫节能的慢炖锅。

背景技术

众所周知，慢炖锅以其长时间非高温的独特烹饪方法可以烹调出多种美味可口的食品，慢炖锅能尽量地减少食物中营养成份的散失，保持食物原来的营养成份和美味，从而达到炖品即补品的效果，其炖制的食品不仅口感好而且营养丰富。而慢炖锅的现有慢炖锅，如专利号ZL201310034448.0的中国专利文献《一种电加热陶胆慢炖锅》(公告号为CN103070601B)，主要包括盖子、陶胆、锅铝胆、电发热组件和外壳，慢炖锅的锅铝胆内悬挂支撑有陶胆，锅铝胆与陶胆之间有一定的空间，其加热是靠电发热组件所产生的热，传递至锅铝胆，再由锅铝胆通过空气传导热量传递至陶胆实现的。然而这个电加热慢炖锅，存在“锅铝胆外露，当人们将传热内胆上方的陶胆取下时会不小心烫到手”的问题，且密封性差，食物汤类容易流入产品内部，因此有必要对陶胆进行结构优化来解决这些问题。

实用新型内容

本实用新型目的是为了克服现有技术的不足而提出了一种密封性好、使用安全的防烫节能的慢炖锅。

本实用新型的技术解决方案是这样实现的：一种防烫节能的慢炖锅，包括盖子、陶胆、锅铝胆、加热圈和外壳，其特征在于：所述陶胆的上沿周边从内往外依次设置有支撑部、防烫沿和两个对称的提耳；所述锅铝胆的上沿周边设置有向外向下翻卷的承托部；所述承托部与锅铝胆形成有下方开口的卡槽，所述锅铝胆通过卡槽卡挂在外壳的上端沿；所述陶胆通过支撑部可活动地支撑悬挂在锅铝胆的承托部上；所述防烫沿的高度大于承托部向下翻转的长度。

优选的，所述支撑部传热内胆从内往外呈与水平面小幅度向上倾斜状。

优选的，所述防烫沿传热内胆呈垂直向下状。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

本实用新型的防烫节能的慢炖锅，结构简单、设计合理，密封性更好，食物汤类不易流入产品内部，有效规避传统产品导热体外露，使用更加安全，且与导热内胆配合更紧密，热量不流失，更加节能，可大力推广。

附图说明

下面结合附图对本实用新型技术方案作进一步说明：

附图1是本实用新型的陶胆安装在慢炖锅上时的装配图；

附图2是附图1中A处的放大图；

附图3是本实用新型中陶胆的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

本实用新型的一种防烫节能的慢炖锅，如附图1-3所示，包括盖子1、陶胆2、锅铝胆3、加热圈4和外壳5，其特征在于：所述陶胆1的上沿周边从内往外依次设置有支撑部6、防烫沿7和两个对称的提耳8；所述锅铝胆3的上沿周边设置有向外向下翻卷的承托部9；所述承托部9与锅铝胆3形成有下方开口的卡槽，所述锅铝胆3通过卡槽卡挂在外壳5的上端沿；所述陶胆1通过支撑部6可活动地支撑悬挂在锅铝胆3的承托部9上；所述防烫沿7的高度大于承托部9 向下翻转的长度；所述支撑部6从内往外呈与水平面小幅度向上倾斜状；所述防烫沿7呈垂直向下状。