[实用新型]一种鸡蛋剥壳装置

说明书

本申请涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种鸡蛋剥壳装置。现有的剥壳装置的碎壳部分和剥壳部分的尺寸根据鸡蛋的孔径进行设置，由于鸡蛋的大小并不均匀，过大或者过小的鸡蛋在使用剥壳装置去壳时，使得碎壳不均匀而影响剥壳效率；同时现有的剥壳装置通过设置齿轴来去壳，使得鸡蛋容易被齿刮伤。本申请提供一种鸡蛋剥壳装置，包括碎蛋单元，碎蛋单元包括若干鸡蛋放置部和驱动部，鸡蛋放置部与所述驱动部相连接，鸡蛋放置部包括隔板和底板，底板固定设置，底板上设置有滚轴，滚轴与驱动部相连接，鸡蛋放置部上方设置有若干淋水部，淋水部与鸡蛋放置部对应设置，鸡蛋放置部下方设置有蛋壳盛放部。可均匀去壳提高剥壳效率，同时鸡蛋不会被刮伤。

技术领域

本申请涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种鸡蛋剥壳装置。

背景技术

鸡蛋营养价值很高，深受大家的喜爱。现在越来越多人每天都会吃鸡蛋，特别是早餐。早餐中的鸡蛋最好选择用煮的方式，因为这种方式能够最大限度的保障鸡蛋中所含有的营养物质不会流失，并且所含有的油脂也是比较少的。对于常吃煮鸡蛋的人来说，由于鸡蛋表面比较光滑，剥完壳容易脱手，在剥鸡蛋时，需要将鸡蛋的外壳敲碎，碎片的形状不规则，在使得鸡蛋外壳剥离时，蛋壳的大块碎片可能会卡到指甲等地方，所以需要选用剥壳装置来剥去鸡蛋的外壳。

但是，现有的剥壳装置的碎壳部分和剥壳部分的尺寸根据鸡蛋的孔径进行设置，由于鸡蛋的大小并不均匀，过大或者过小的鸡蛋在使用剥壳装置去壳时，使得碎壳不均匀而影响剥壳效率；同时现有的剥壳装置通过设置齿轴来去壳，使得鸡蛋容易被齿刮伤。

实用新型内容

本申请的目的是为了解决现有的剥壳装置的碎壳部分和剥壳部分的尺寸根据鸡蛋的孔径进行设置，由于鸡蛋的大小并不均匀，过大或者过小的鸡蛋在使用剥壳装置去壳时，使得碎壳不均匀而影响剥壳效率；同时现有的剥壳装置通过设置齿轴来去壳，使得鸡蛋容易被齿刮伤的问题。

为此，本实用新型实施例提供了如下技术方案：一种鸡蛋剥壳装置，包括碎蛋单元，所述碎蛋单元包括若干鸡蛋放置部和驱动部，所述鸡蛋放置部与所述驱动部相连接，所述鸡蛋放置部包括隔板和底板，所述底板固定设置，所述底板上设置有滚轴，所述滚轴与所述驱动部相连接，所述鸡蛋放置部上方设置有若干淋水部，所述淋水部与所述鸡蛋放置部对应设置，所述鸡蛋放置部下方设置有蛋壳盛放部。

可选地，所述鸡蛋放置部上方设置有弹性压板，所述弹性压板设置于所述淋水部下方。

可选地，所述底板上设置有多组滚轴。

可选地，所述隔板和所述底板上设置有若干带有凸筋或者凸点的利角。

可选地，所述蛋壳盛放部可拆卸。

可选地，还包括煮蛋部，所述煮蛋部包括盛水盘和发热构件，所述发热构件设置于所述盛水盘下方。

本实用新型实施例提供的技术方案包括以下有益效果：本申请通过驱动部控制鸡蛋放置部，使得放置于其中的鸡蛋充分地与鸡蛋放置部的隔板进行碰撞后通过驱动部控制底板上的滚轴，使得鸡蛋上附着的碎壳被剥离。碎壳通过滚轴间的缝隙落入蛋壳盛放部。当需要对生鸡蛋蒸煮时，拆下蛋壳盛放部，通过发热构件对盛水盘中的水进行加热，产生的水蒸气对生鸡蛋进行蒸煮即可，煮熟的鸡蛋再进行去壳，本申请涉及的鸡蛋剥壳装置结构简单，操作方便，可均匀去壳提高剥壳效率，同时鸡蛋不会被刮伤。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种鸡蛋剥壳装置结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种鸡蛋剥壳装置碎壳组件底板结构示意图；

图1～2的符号表示为：