[实用新型]一种牛肚清洗装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体公开了一种牛肚清洗装置，包括底座上装有电机箱体、加压泵和加热装置，加热装置与加压泵间、加压泵与高压喷水头间均采用输水管连接；电机箱体内部装有电机，所述电机与桶体内部的转轴连接，桶体底部为斜面，所述斜面的顶部与侧壁间设有高压进水口，斜面的底部与侧壁间设有排水口，桶体的侧壁上间隔设有能够上下晃动的搅拌柱，所述桶体上方设有可拆卸连接的盖体，所述盖体上设有加料装置。本实用新型的有益效果是，在清洗过程中方便添加清洗助剂，快速搅拌下不易损伤牛肚表面，排放清洗污水方便。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是一种牛肚清洗装置。

背景技术

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补续益精、消渴、风眩之功效，适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

在清真食品中，牛肚是一道常见菜，很受大众喜爱，但是牛属于反刍动物，所以牛肚中大量污物和粘液，天然有异味，若清洗处理不干净，会引起食者的过敏反应，还会影响食品的质量和口感，我国屠宰加工行业起步较晚，基础差，相应的加工设备比较落后，可靠性和安全性低，有时还要依靠工人手工清洗，费时费力，还经常出现清洗不干净的情况，另外清洗牛肚时还需要添加盐、醋、食用碱等清洗助剂用来辅助清洗牛肚，确保牛肚清洗干净，因此亟需一种牛肚清洗装置，可以在清洗过程中方便添加清洗助剂，又不会因为机械设备的快速搅拌损伤牛肚表面。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，设计了一种牛肚清洗装置。

实现上述目的本实用新型的技术方案为，一种牛肚清洗装置，包括底座、电机箱体、桶体、高压喷水头、加压泵、加热装置，所述底座上装有电机箱体、加压泵和加热装置，所述加热装置与加压泵间、加压泵与高压喷水头间均采用输水管连接；所述电机箱体内部装有电机，所述电机与桶体内部的转轴连接，所述桶体底部为斜面，所述斜面的顶部与侧壁间设有高压进水口，所述斜面的底部与侧壁间设有排水口，所述桶体的侧壁上间隔设有能够上下晃动的搅拌柱，所述搅拌柱通过弹簧与镶嵌在桶体侧壁上的固定柱连接，所述弹簧与固定柱间还设有密封件。

所述桶体上方设有可拆卸连接的盖体，所述盖体上设有加料装置，所述加料装置包括加料桶、挡板和一字阀，所述挡板设于加料桶的内部，所述挡板通过密封件与加料桶外部的一字阀连接。

进一步地，所述挡板与一字阀水平连接。

进一步地，所述挡板与加料桶内壁接触的部位为硅胶材料制成。

进一步地，所述转轴上设有搅拌桨。

进一步地，所述搅拌柱的数量为至少两个。

进一步地，所述高压喷水头通过高压进水口进入到桶体内部。

进一步地，所述搅拌柱的头端为柱形、球形、拳头形等。

进一步地，所述加料桶由透明材料制成，加料桶外表面设有刻度线，这样在倒入液体清洗助剂的时候就可以清晰的观察加入量。

进一步地，所述加热装置上设有控制面板，所述控制面板上设有温度显示屏和温度调节按钮。

利用本实用新型的技术方案制作的一种牛肚清洗装置，其有益效果在于：1、结构简单，实用性强，桶体底部设置为斜面，排水口设置在斜面底端可以快速的排除污水；2、清洗效率高，节约人工成本，在桶体侧壁上设置可以上下晃动的搅拌柱，配合转轴来达到清洗的目的，上下晃动的搅拌柱作用在牛肚上相当于人工搓洗，而且不会施加太大的作用力，以免使牛肚表面受损；3、操作简便，可拆卸的上盖上设有加料装置，方便添加清洗助剂，清洗效果更好。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中加料装置的结构示意图；