[实用新型]一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置，属于茶叶加工装置技术领域，杀青后茶叶的冷却装置占地空间大、冷却时间长和冷却不均匀的问题。本实用新型包括，冷却箱，所述冷却箱上端设置有上端盖，所述冷却箱下端设置有支腿，其特征在于，所述冷却箱内部设置有冷却管道，所述冷却箱的上方设置有储水箱，所述冷却管道的上端与储水箱相连接，所述冷却管道的下端连接有水泵，所述水泵与储水箱之间通过连接管道相互连接，所述冷却管道外围套设有螺旋滑槽，所述上端盖设置有进料口，所述冷却箱下端设置有出料通道，所述螺旋滑槽的上端与进料口相互适配，所述螺旋滑槽的下端与出料通道相互适配。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工装置技术领域，更具体的是涉及一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置。

背景技术

中国你是上有很悠久的饮茶记录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明中国西南地区是茶树原产地。茶叶的分类大致可以分为，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、和黑茶等，并且这些品质下的茶又细分很多种茶。

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。在杀青工序之后，须冷却后方可进入下一步工序，因杀青后的茶叶温度较高，若降温冷却不及时或未冷却透，会发生茶多酚等内含成分的进一步氧化想象，影响茶叶的色泽和口感。

传统茶叶冷却方式包括自然冷却和输送中风机强制冷却。采用自然冷却方式的缺点是冷却时间长、冷却区域不均匀，需要人工定时对茶叶进行翻动等操作，劳动强度大，增加了人工成本的同时，茶叶的冷却效率第；采用强制吹风冷却，多在输送链板板上进行，但是输送距离长，占用空间大，茶叶与冷风的接触时间短，存在冷却不完全、不透彻现象。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决杀青后茶叶的冷却装置占地空间大、冷却时间长和冷却不均匀的问题，本实用新型提供一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱上端设置有上端盖，所述冷却箱下端设置有支腿，其特征在于，所述冷却箱内部设置有冷却管道，所述冷却箱的上方设置有储水箱，所述冷却管道的上端与储水箱相连接，所述冷却管道的下端连接有水泵，所述水泵与储水箱之间通过连接管道相互连接，所述冷却管道外围套设有螺旋滑槽，所述上端盖设置有进料口，所述冷却箱下端设置有出料通道，所述螺旋滑槽的上端与进料口相互适配，所述螺旋滑槽的下端与出料通道相互适配。

作为优选的，所述螺旋滑槽的外边沿设置有用于防止茶叶脱离螺旋滑槽的加强筋，通过设置加强筋，避免部分茶叶因为速度太快或者其他因素脱离螺旋滑槽的轨道。

作为优选的，所述螺旋滑槽上配套设置有茶叶清理器，所述茶叶清理器一侧设置有卡槽，所述卡槽与加强筋相互适配，所述卡槽内还设置有便于茶叶清理器在螺旋滑槽上滑动的滚轮，所述茶叶清理器的另一侧设置有万向轮，通过设置茶叶清理器，完成茶叶冷却后面对螺旋滑槽上可能残余的茶叶，茶叶清理器通过一侧卡和在螺旋滑槽上的加强筋上，另一侧设置有万向轮，在重力作用下，茶叶清理器在螺旋滑槽上滑动，通过茶叶清理器上的软毛刷带动螺旋滑槽上的残余茶叶在螺旋滑槽上移动。

作为优选的，所述冷却箱内壁上设置有用于多个风扇，冷却管道内的低温液体主要起到茶叶的降温效果，通过设置多个风扇起到辅助降温的效果，同时风扇工作时，将冷却箱内的高温气体排出冷却箱，使冷却箱内保持一个相对较低的温度。

作为优选的，所述冷却箱上端设置有上端盖，所述上端盖上开设有若干通风孔，便于冷却箱内的气体与冷却箱外的气体进行气体交换，使冷却箱内的气体保持一个相对降低的温度。

作为优选的，所述冷却管道的上端穿过上端盖。