[实用新型]一种可同时三段分割猪胴体的生猪屠宰系统

说明书

本实用新型公开了一种可同时三段分割猪胴体的生猪屠宰系统，包括顺次连接的宰前预备线、宰割处理线、宰后完善线和包装待售线。包装待售线设有分割包装间，分割包装间装有分割机和与其衔接的分割板。分割机包括两台所在平面相互平行的分割刀、带动分割刀的支撑传动机构以及操作台。支撑传动机构包括支撑架、固定座、传动轴以及与传动轴一端连接的发动机，传动轴另一端连接分割刀。固定座两端分别连接发动机和分割刀，支撑架一端连接固定座和发动机，另一端连接操作台。本实用新型可同时对猪胴体前中后三段进行分割、分割效率更高、分割后产品分类清晰有序。

技术领域

本实用新型涉及生猪屠宰领域，具体为一种可同时三段分割猪胴体的生猪屠宰系统。

背景技术

目前的生猪屠宰工序主要包括宰前检疫和清洗、致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、卸头蹄、开膛净腔、胴体检验和加工、分割包装、冷冻等。其中，分割包装工序中，现有的屠宰工序只有分割线，没有将猪胴体划分为几段进行分割，因此分割部位的随机性和随意性较大，分割后的猪肉分类不够清晰、产品不够井然有序。

实用新型内容

针对目前生猪屠宰系统存在的上述问题，本实用新型旨在提供一种可对猪前中后三段同时进行分割、提高了分割效率、使分割后猪肉类别清晰的可同时三段分割猪胴体的生猪屠宰系统。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种可同时三段分割猪胴体的生猪屠宰系统，包括：顺次连接的宰前预备线、宰割处理线、宰后完善线和包装待售线，所述宰前预备线处理好的完整猪体进入宰割处理线进行宰割，得到的猪体各部进入宰后完善线进行安全卫生检验和进一步修整，最后进入包装待售线进行包装冷冻。

所述包装待售线包括依次连通的分割包装间、金属检测间和冷冻间。

所述分割包装间设有分割机和与其衔接的分割板。

所述分割机包括两台分割刀、带动所述分割刀的支撑传动机构以及操作台。

所述两台分割刀所在平面相互平行。

所述支撑传动机构包括支撑架、固定座、传动轴以及与传动轴一端连接的发动机，所述传动轴另一端连接分割刀，所述固定座两端分别连接发动机和分割刀，所述支撑架一端连接固定座和发动机、另一端连接操作台。

所述分割刀一半为锯齿式刀面，一半为平面式刀面，所述支撑传动机构包含自动控制系统。

作为上述技术方案的进一步改进：

所述两台分割刀所在平面相互平行。

所述操作台上设有分割刀的水平移动和垂直移动调节机构，独立、平行地连接每一台分割刀。

所述分割机和分割板上设有可以确定距离和位置的感应器。

所述分割板上的感应器为活动感应器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：可同时对猪胴体前中后三段进行分割、分割效率更高、分割后产品分类清晰。

附图说明

图1为本实用新型一个实施例的结构示意图。

图2为本实用新型一个实施例的三段式分割线示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型的技术方案作详细的说明。

一种可同时三段分割猪胴体的生猪屠宰系统，其结构如图1所示，包括顺次连接的宰前预备线1、宰割处理线2、宰后完善线3和包装待售线4，所述宰前预备线1处理好的完整猪体进入宰割处理线2进行宰割，得到的猪体各部进入宰后完善线3进行安全卫生检验和进一步修整，最后进入包装待售线4进行包装冷冻。