[实用新型]一种岩茶摇青机

说明书

本实用新型公布了一种岩茶摇青机，属于茶叶杀青技术领域，包括底板、左侧板、右侧板、摇青筒、驱动电机，所述左侧板和右侧板的上端设有转轴，所述转轴穿过所述摇青筒的侧壁面，所述转轴上设有直板扰动叶片，所述直板扰动叶片的侧面还设有圆柱形线圈搅拌装置，所述摇青筒的顶部设有进料漏斗和检修门，所述检修门位于所述进料漏斗的左侧，并且所述检修门的一端通过铰接方式固定在所述摇青筒上，所述底板的顶部设有鼓风机，所述鼓风机的出风管连接在摇青筒的底部。本实用新型能够快速地揉破茶叶的组织细胞膜结构，使多酚类物质与氧化酶充分接触，而且不破坏茶叶的完整性，采用鼓风机和电热套方式干燥不会产生有害气体，节能环保。

技术领域

本实用新型属于茶叶杀青技术领域，具体涉及一种岩茶摇青机。

背景技术

滚筒式杀青机，也称之为摇青机，一般由滚筒、传动装置、风扇、机架、炉灶等部分组成，采用明火直接加热转动的筒体，茶叶在筒体内靠摩擦和筒体转动的离心力在滚筒内抛转，并吸收热量达到杀青目的。目前滚筒式杀青机还包括滚筒式微波杀青机，该杀青机是以微波腔体内的滚筒作为主体的茶叶杀青设备，其杀青原理是通过微波能使茶叶中的水分子快速摩擦生热，钝化鲜茶叶中的活性氧化酶，使茶叶蒸发部分水分变软方便揉捻、保持茶叶色泽和使茶叶在杀青过程中挥发腥草味。由此可以，现有技术的摇青机采用炉火加热，能源消耗高且不环保，在杀青抛转过程中容易破坏茶叶的完整性，并且无法快速地揉破茶叶的组织细胞膜结构，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用。

发明内容

（1）技术方案

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种岩茶摇青机，包括底板、左侧板、右侧板、摇青筒、驱动电机，所述底板的左右侧面分别固定在所述左侧板、所述右侧板上，所述驱动电机位于所述底板的顶部，所述摇青筒的左右侧面分别固定在所述左侧板、所述右侧板上，所述左侧板和右侧板的上端设有转轴，所述转轴穿过所述摇青筒的侧壁面，所述转轴上设有直板扰动叶片，所述直板扰动叶片的侧面还设有圆柱形线圈搅拌装置，所述摇青筒的顶部设有进料漏斗和检修门，所述检修门位于所述进料漏斗的左侧，并且所述检修门的一端通过铰接方式固定在所述摇青筒上，所述底板的顶部设有鼓风机，所述鼓风机的出风管连接在摇青筒的底部。

进一步地，所述圆柱形线圈搅拌装置的下方设有空心板，所述空心板的顶部开设直径为0.5~1cm的通风口，优选0.7cm的通风口。

进一步地，所述摇青筒的底部设有出料管，所述出料管的出口处设有插板阀或者蝶阀。

进一步地，所述出风管的外侧壁设有电加热套或者蒸汽管换热套。

进一步地，所述转轴上设有三组所述直板扰动叶片，每组所述直板扰动叶片为两片，并且每组所述直板扰动叶片对称设置。

（2）有益效果

本实用新型的有益效果：相比于现有技术，本实用新型的摇青筒转轴上设有直板扰动叶片，并且直板扰动叶片的侧面还设有圆柱形线圈搅拌装置，能够快速地揉破茶叶的组织细胞膜结构，使多酚类物质与氧化酶充分接触，而且不破坏茶叶的完整性，采用鼓风机和电热套方式干燥不会产生有害气体，节能环保，解决了现有技术的摇青机采用炉火加热，能源消耗高且不环保，在杀青抛转过程中容易破坏茶叶的完整性，并且无法快速地揉破茶叶的组织细胞膜结构，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用的技术问题。

附图说明

图1是岩茶摇青机的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

实施例一