[实用新型]一种切片刀

说明书

本实用新型涉及一种切片刀，包括固定件和多把刀片，所述多把刀片等间距的排列在固定件的一侧，在固定件上设置有滑槽，在滑槽的底壁上设置有沿滑槽的长度方向设置的凹槽，刀片在滑槽上滑动进而调整相邻刀片之间的间距，并通过螺柱或螺钉固定在滑槽上。本实用新型可将类似蔬果之类的食物切分成相同厚度的片状物体，同时，可调整不同刀片之间的间距，进而调整类似蔬果之类的食物的切分的厚度，结构简单，切分速度快，厚薄均匀，减少人工成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别是涉及一种切片刀。

背景技术

目前，在食品加工过程中，需要对一些食品原料，例如土豆、萝卜等，在对这些食品切片时，人工成本高，厚薄不均，不够美观。

实用新型内容

基于此，提供一种切片刀。

一种切片刀，包括固定件和多把刀片，所述多把刀片等间距的排列在固定件的一侧，在固定件上设置有滑槽，在滑槽的底壁上设置有沿滑槽的长度方向设置的凹槽，刀片在滑槽上滑动进而调整相邻刀片之间的间距，并通过螺柱或螺钉固定在滑槽上。

进一步的，所述固定件的两端部设置有用于固定连接在外部设备驱动所述切片刀使用的螺孔。

上述切片刀，可将类似蔬果之类的食物切分成相同厚度的片状物体，同时，可调整不同刀片之间的间距，进而调整类似蔬果之类的食物的切分的厚度，结构简单，切分速度快，厚薄均匀，减少人工成本。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的固定件的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。

如附图1所示，一种切片刀，包括固定件1和刀片2，固定件1为方体形状，用于连接刀片2，刀片2均匀排列连接在固定件1上，刀片2设置有多把，且每把等间距的排列在固定件1的一侧，即相邻刀片2之间的距离相等，以使在切分材料的时候，切分后的材料厚度相同，从而更加美观。

进一步的，在固定件1上设置有滑槽3，刀片2可在滑槽上滑动，进而调整相邻刀片2之间的距离，在滑槽3的底壁上设置有沿滑槽3的长度方向设置的凹槽4，同时，在刀片3的端部上设置有通孔。这样设置，刀片2在滑槽3上滑动时，可通过螺柱或螺钉将刀片2固定在滑槽3上，从而调整相邻刀片2之间的距离，进而可调整材料切分后的厚度，获得不同厚度的材料。

本实施例中，还包括刀柄5，刀柄5固定设置在固定件1上且位于刀片2相对的一侧。同时，在固定件1的两端部上可设置有螺孔6，螺孔6可固定连接在外部的驱动设备上，从而使得刀片机械化使用，更快速的切分材料。

上述切片刀，可将类似蔬果之类的食物切分成相同厚度的片状物体，同时，可调整不同刀片之间的间距，进而调整类似蔬果之类的食物的切分的厚度，结构简单，切分速度快，厚薄均匀，减少人工成本。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。