[实用新型]一种厨房设备安全管理系统

说明书

本实用新型提出一种厨房设备安全管理系统，包括：电源、灶台控制板、燃气灶柜、红外温度传感器、油烟机控制板、可燃气体检测器、油烟浓度传感器、油烟机、燃气管道和燃气表；所述电源为直流电源，灶台控制板与电源相连；所述燃气灶柜包括灶台、柜体；所述灶台控制板和油烟机控制板均通过zigbee无线通讯模块与控制终端连接进行控制；所述红外温度传感器与油烟机控制板相连；所述可燃气体检测器与灶台控制板相连；所述油烟浓度传感器与油烟机控制板相连；燃气表采用电池供电和电源供电两种供电模式。本实用新型可以在燃气泄露时、灶火被熄灭时、炊具干烧时均可主动切断燃气。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域，具体涉及一种厨房设备安全管理系统。

背景技术

传统意义的灶台是厨房主要的操作和放置厨房小电器的平台，随着家用电气化程度不断提高，灶台上厨房小电器的种类也不断增加，随之而来的除了烹饪的方便性提高之外，还有很严重的用电安全隐患。加之现在住宅的封闭性很好，高层住宅十分普遍，一旦厨房发生安全问题，造成的后果将不堪设想。因此有必要研究一种安全的厨房设备管理系统，将厨房中可能带来安全隐患的燃气、火集中管理控制，避免灾害事故的发生。

实用新型内容

为了解决现有技术存在问题，有效地管理厨房中设备，避免安全事故的发生，本实用新型提出一种厨房设备安全管理系统。实现上述目的的具体方案如下所述：

一种厨房设备安全管理系统，包括：电源、灶台控制板、燃气灶柜、红外温度传感器、油烟机控制板、可燃气体检测器、油烟浓度传感器、油烟机、燃气管道和燃气表。

所述电源为直流电源，灶台控制板与电源相连。

所述燃气灶柜包括灶台、柜体，其中柜体为钣金材料制成。钣金材料具有良好的防火性，轻质高强。

所述灶台控制板通过zigbee无线通讯模块与控制终端连接进行控制，并通过zigbee无线通讯模块与燃气灶、可燃气体检测器、燃气表相连；油烟机控制板通过zigbee无线通讯模块与控制终端连接进行控制，并通过zigbee无线通讯模块与红外温度传感器、油烟量传感器相连。

所述灶台控制板设置在燃气灶灶台台面或正立面上；所述油烟机控制板设置在油烟机壳体的正立面或者烟道壳体上。

所述红外温度传感器有两个分别设置在油烟机两侧。红外温度传感器主要用于检测灶台上方的温度，当温度过高时将信号传送给灶台控制板关闭炉灶。

所述可燃气体检测器设置在燃气灶灶台上，主要用于检测可燃气体浓度。当可燃气体浓度过高时，可燃气体检测器发出信号至灶台控制板，灶台控制板快速切断灶台电源及燃气表电源，切断灶台电源可预防人为点火引起火灾。

所述油烟浓度传感器设置在油烟机烟道内部，主要用于检测烟道内油烟浓度。红外温度传感器检测到温度超出正常范围一定时间后，发送信号至烟机控制板，烟机控制板将油烟机的转速提至最高，且发送信号至灶台控制板，灶台控制板切断燃气表电池电源，

所述燃气表设置在燃气管道上，燃气表采用电池供电和电源供电两种供电模式。燃气管道与燃气灶连接，所述燃气表与灶台控制板相连。

本实用新型有益效果：

1、本实用新型可以在燃气泄露时、灶火被熄灭时、炊具干烧时均可主动切断燃气；

2、本实用新型可以同时打开油烟机将室内污浊气体抽出房间；当灶台点火后，油烟机可主动打开，同时根据油烟的量自动控制油烟机转速的高低；

3、本实用新型将灶台制做材料为钣金材料，相对木材有较好的防火性，较轻的重量，较高的承重力，防火防水系数高。

附图说明

图1厨房设备安全管理系统结构示意图。