[实用新型]一种煎锅用顶盖漏油滴

说明书

本实用新型公开了一种煎锅用顶盖漏油滴，该顶盖漏油滴包括顶盖油槽、漏油孔、滴管，在顶盖油槽底部中央位置设置有圆形的漏油孔，滴管的顶部与漏油孔连接，滴管沿垂直方向穿过锅盖顶部，滴管的结构中包括盖体、按压头、套杆和滴管，按压头活动安装在盖体的顶部，滴管固定安装在盖体的内部，套杆的顶部与按压头固定连接，底部设置有套孔，套孔通过滑动将滴管外圆面粘附的液体挤到滴管的下端，弹簧安装座和按压头之间设置有弹簧。漏油滴盖使锅内一直保持有足够的油料避免食材焦糊或与锅底粘连，过下压滴管的按压头可以将粘附在滴管外表面上的液体挤到滴管的下方，所以不会使粘附在滴管外表面上的油料挥发，避免了浪费。

技术领域

本实用新型涉及一种顶盖漏油滴，尤其涉及一种煎锅用顶盖漏油滴。

背景技术

煎，是我国传统烹调技法，起源北魏时期《齐民要术》，煎是以小火将锅烧热后，下入布满锅底适宜的油，烧热，将经加处理好的原料下入，慢慢加热，成熟的烹调技法。制作时先煎好一面，再煎另一面，也可以两面反复交替煎，油量以不浸没原料为宜，煎时要不断晃锅或用手铲翻动，使其受热均匀两面一致，多呈金黄色或表皮酥脆。在煎制食物时，人们面临的很大问题就是有些原材料会吸收锅内的油料，煎制时间过长也会使油料挥发，这些因素使锅内油料数量大幅度减少，致使食材焦糊或与锅底粘连。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煎锅用顶盖漏油滴，避免食材焦糊或与锅底粘连，解决现有技术存在的缺憾。

本实用新型采用如下技术方案实现：

一种煎锅用顶盖漏油滴，该顶盖漏油滴包括顶盖油槽、漏油孔、滴管，所述顶盖油槽为盘型结构，顶盖油槽的底部呈阶梯状，在顶盖油槽底部中央位置设置有圆形的漏油孔，滴管的顶部与漏油孔连接，滴管沿垂直方向穿过锅盖顶部，其特征在于，滴管为侧边有螺纹的管状体，滴管的结构中包括盖体、按压头、套杆和滴管，按压头活动安装在盖体的顶部，滴管固定安装在盖体的内部，套杆的顶部与按压头固定连接，底部设置有套孔，套孔可滑动地套接在滴管上，套孔通过滑动将滴管外圆面粘附的液体挤到滴管的下端，盖体包含有一个弹簧安装座，弹簧安装座和按压头之间设置有一个用于使按压头向上复位的弹簧。

进一步的，所述套杆的外圆面设置有若干个环形均布的腰型孔，滴管连接杆穿过腰型孔。

本实用新型的有益技术效果是：将油料倒入顶盖油槽中，煎制食物时，将锅盖盖上后，顶盖油槽中的油料会顺着漏油孔经由滴管流入锅内，以补充因食材吸附和因热量挥发而损失的油料，使锅内一直保持有足够的油料避免食材焦糊或与锅底粘连，漏油孔和滴管采用较细的通孔和管材，油料本身具有表面张力，且受到重力作用，顶盖油槽中的油会落入锅中，而锅内的水蒸气却不会通过滴管滴到锅去。过下压按压头可以将粘附在滴管外表面上的液体挤到滴管的下方，所以不会使粘附在滴管外表面上的油料挥发，避免了浪费。

附图说明

图1是漏油滴盖的整体结构图。

图2是顶盖油槽的结构示意图。

图3是顶盖油槽的侧视图。

图4是滴管的结构示意图。

具体实施方式

通过下面对实施例的描述，将更加有助于公众理解本实用新型，但不能也不应当将申请人所给出的具体的实施例视为对本实用新型技术方案的限制，任何对部件或技术特征的定义进行改变和/或对整体结构作形式的而非实质的变换都应视为本实用新型的技术方案所限定的保护范围。