[实用新型]一种厨房热能回收利用装置

说明书

本实用新型提供一种厨房热能回收利用装置，包括烟道，烟道设置在灶台正上方其特征在于：还包括余热回收系统；烟道包括集烟罩、一级烟道、水平烟道一段、水平烟道二段、竖直烟道和排烟口；余热回收系统包括一级水道Ⅰ、二级水道Ⅰ、一级水道Ⅱ、二级水道Ⅱ、一级加热器和二级加热器，一级水道Ⅰ设置在水平烟道二段底侧和后侧壁面内，二级水道Ⅰ设置在一级烟道后侧壁面内，一级水道Ⅱ设置在水平烟道一段前侧和顶侧壁面内，二级水道Ⅱ设置在一级烟道前侧和顶侧壁面内，一级加热器设置在水平烟道一段内，二级加热器设置在一级烟道内；余热回收系统通过逐级加热部件回收烟气中的热量，可大大减少烟气带走的物理热损失，提高能量利用率，节约能源。

技术领域

本实用新型涉及厨房器具技术领域，具体涉及一种厨房热能回收利用装置。

背景技术

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备主要的能量损失有两个：一是燃烧不充分造成的化学热损失；二是燃烧产生的烟气与锅底对流换热后，未被利用而被烟气带走的物理热损失。常规的厨房设备的能量利用率都较低，一般都不高于50%，大量热量都随烟气耗损在了大气里。现今环境问题和能源问题都凸出，如果能回收这部分能量，厨房设备领域里将具有极大节能环保效益。

实用新型内容

本实用新型提供一种厨房热能回收利用装置，旨在提供一种回收厨房设备物理热损失的技术方案，以提高厨房设备领域的节能环保效益。

为了实现本实用新型的目的，拟采用以下技术方案：

一种厨房热能回收利用装置，包括烟道，所述烟道设置在所述灶台正上方其特征在于：还包括余热回收系统；

所述烟道包括集烟罩、一级烟道、水平烟道一段、水平烟道二段、竖直烟道和排烟口，所述集烟罩位于最下层，所述一级烟道位于所述集烟罩上方，所述水平烟道一段位于所述一级烟道上方，所述水平烟道二段位于所述水平烟道一段后方，所述水平烟道二段上方为所述竖直烟道，所述竖直烟道上方为所述排烟口；

所述余热回收系统包括一级水道Ⅰ、二级水道Ⅰ、一级水道Ⅱ、二级水道Ⅱ、一级加热器和二级加热器，所述一级水道Ⅰ设置在所述水平烟道二段底侧和后侧壁面内，所述二级水道Ⅰ设置在所述一级烟道后侧壁面内，所述一级水道Ⅱ设置在所述水平烟道一段前侧和顶侧壁面内，所述二级水道Ⅱ设置在所述一级烟道前侧和顶侧壁面内，所述一级加热器设置在所述水平烟道一段内，所述二级加热器设置在所述一级烟道内；

所述水平烟道二段后侧壁面顶部设置有一级水道Ⅰ进口汇集管，所述水平烟道二段底侧壁面前端设置有一级水道Ⅰ出口汇集管，所述一级烟道后侧壁面顶部设置有二级水道Ⅰ进口汇集管，底部设置有二级水道Ⅰ出口汇集管，所述水平烟道一段顶侧壁面后端设置有一级水道Ⅱ进口汇集管，所述水平烟道一段前侧壁面底端设置有一级水道Ⅱ出口汇集管，所述一级烟道顶侧壁面后端设置有二级水道Ⅱ进口汇集管，所述一级烟道底侧壁面前端设置有二级水道Ⅱ出口汇集管；

所述水平烟道一段顶侧壁面后端还设置有一级加热器进口汇集管，所述水平烟道一段前侧壁面底端还设置有一级加热器出口汇集管，所述一级烟道顶侧壁面后端还设置有二级加热器进口汇集管，所述一级烟道底侧壁面前端还设置有二级加热器出口汇集管，所述集烟罩内前端设置有水道出口汇集管；

所述一级水道Ⅰ顶端通过连接管与所述一级水道Ⅰ进口汇集管连接，所述一级水道Ⅰ底部前端与所述一级水道Ⅰ出口汇集管连接，所述二级水道Ⅰ顶端通过连接管与所述二级水道Ⅰ进口汇集管连接，底端通过连接管与所述二级水道Ⅰ出口汇集管连接，所述一级水道Ⅱ顶部后端通过连接管与所述一级水道Ⅱ进口汇集管连接，所述一级水道Ⅱ底端通过管道与所述二级水道Ⅰ出口汇集管连接，所述二级水道Ⅱ顶部后端通过连接管与所述二级水道Ⅱ进口汇集管连接，所述二级水道Ⅱ底端通过连接管与所述二级水道Ⅱ出口汇集管连接；