[实用新型]一种带清洗装置的切丝机

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种带清洗装置的切丝机，包括机架、铰接于机架的安全门和设置于安全门上的进料口，所述机架下方设有出料口，所述安全门和机架围合形成机腔，所述机架上方设有和机腔相通的入水口，所述入水口连接有高压水管，所述高压水管连接有水泵。通过水泵抽水，水由高压水管进入入水口，水流冲刷机架内壁，挂在机架内壁的果蔬丝随水流从出料口流出，防止机架内存积果蔬丝造成机架内结构运转困难，进而提高了切割效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体地说，它涉及一种带清洗装置的切丝机。

背景技术

以前的果蔬切丝都是经过人工完成的，效率低，果蔬切丝机运用广泛，大大提高了切丝效率。

现有技术的切丝机包括机架1、安装于机架1内的转动盘11和安装于转动盘11的刀片111。转动盘11连接有驱动其转动的电机，机架1侧壁铰接有安全门2，安全门2与机架1围合形成机腔14，刀片111转动切割果蔬，切割完成的果蔬从出料口12中掉出。

但由于转动盘高速旋转带动刀片切割果蔬，刀片切割下来的果蔬丝在离心力的作用下带至机腔内各处，机腔内囤积果蔬丝后，造成转动盘转动困难，切割效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供，其具有切丝同时，及时清理机架内部几积存的果蔬丝的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种带清洗装置的切丝机，包括机架、铰接于机架的安全门和设置于安全门上的进料口，所述机架下方设有出料口，所述安全门和机架围合形成机腔，所述机架上方设有和机腔相通的入水口，所述入水口连接有高压水管，所述高压水管连接有水泵。

通过采用上述技术方案，水泵抽水，水由高压水管进入入水口，水流冲刷机架内壁，挂在机架内壁的果蔬丝随水流从出料口流出，防止机架内存积果蔬丝造成机架内结构运转困难，进而提高了切割效率。

进一步的，所述入料口上连接有输送板，所述输送板斜向下倾斜。

通过采用上述技术方案，输送板向下倾斜，方便待切丝的果蔬在重力作用下向刀片方向滑动，且从进水口进入的水不易从向下倾斜的输送板上流出。

进一步的，所述机腔顶部位于入水口的两侧向下倾斜设有两块朝向机架内壁两侧的导水板。

通过采用上述技术方案，导水板引导入水口的水流冲刷机架内的各个侧壁，提高清洗效率，防止角落内仍存积切割完的果蔬丝。

进一步的，所述出料口下方设有收料框，所述收料框底部设有若干滤水孔，所述收料框下方设有集水箱。

通过采用上述技术方案，水流携带果蔬丝从出料口流出，进入收料框，经滤水孔过滤，果蔬丝留在收料框内，水由滤水孔流入集水箱内，清洗了果蔬丝的同时，又将果蔬丝与水分离，便于果蔬丝的收集。

进一步的，所述集水箱设有出水口，所述出水口连接有出水管，所述出水管与水泵相连。

通过采用上述技术方案，集水箱内的水经水泵抽至高压水管内，又进入进水口，冲刷机架内部结构，实现了水的循环利用，节约了水资源。

进一步的，所述集水箱水平设置有过滤板，过滤板位于出水口上方。

通过采用上述技术方案，过滤板可滤去从收料框的滤水孔流出的果蔬碎屑，净化集水箱内的水，防止过多杂质对水泵造成损坏，提高其使用寿命。

进一步的，所述集水箱内侧壁设有相对平行设置的两块承接板，所述过滤板放置于承接板上，所述过滤板四周连接有贴合集水箱侧壁设置的竖板。

通过采用上述技术方案，过滤板上的杂质积存在竖板与过滤板围拢形成的空腔内，防止在取出过滤板时，杂质会从过滤板边缘掉落至集水箱中。