[实用新型]一种水产品保鲜储存柜

说明书

本实用新型中公开了一种水产品保鲜储存柜，包括柜体和柜门，所述柜体内设置有储存室和制冷室，所述储存室内设置有内胆，内胆在储存室内形成封闭的腔室，所述内胆为整体成型结构，内胆内设置有多层存放架，各存放架下方设置有制冰盒，所述各存放架上方设置制冷管，制冷管下表面均布设置有喷射孔；所述制冷室内设置有液氮罐，所述液氮罐通过管道连接制冷管，管道上设置有阀门。本实用新型采用液氮对存放架上的水产品进行速冻降温，可最大程度地保证水产品的储存品质；存放架和柜体之间设置滑轨机构，存放架取放方便，水产品存放、取用方便。

技术领域

本实用新型涉及水产品加工技术领域，特别涉及一种水产品保鲜储存柜。

背景技术

随着水产品消费需求和要求越来越高，水产品从运输、存储对水产品的品质都会造成一定影响。为了更好地保证食品的新鲜程度，商家通常采用冷藏柜存放海鲜等水产品。目前，市面上的保鲜方式大多采用冰块对水产品进行保鲜，由于冰块直接与水产品接触，容易使水产品质量和口味大大下降，冷藏存储效果较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决现有水产品保鲜存储中存在的上述技术问题，提供一种冷冻保鲜效果好的水产品保鲜储存柜，可很好地保证水产品的储存品质。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：

一种水产品保鲜储存柜，包括柜体和柜门，所述柜体内设置有储存室和制冷室，所述储存室内设置有内胆，内胆在储存室内形成封闭的腔室，所述内胆为整体成型结构，内胆内设置有多层存放架，各存放架下方设置有制冰盒，所述各存放架上方设置制冷管，制冷管下表面均布设置有喷射孔；所述制冷室内设置有液氮罐，所述液氮罐通过管道连接制冷管，管道上设置有阀门。

上述技术方案中，进一步地，所述存放架为栅栏搁板结构。

上述技术方案中，进一步地，所述存放架和内胆之间设置有滑轨机构，存放架和内胆之间通过滑轨机构滑动连接。

上述技术方案中，进一步地，所述滑轨机构包括固定安装在内胆两侧内壁上的支撑件和安装在存放架两侧的滑动件，所述支撑件上设置有支撑轴承，支撑轴承设置在支撑件内侧端部；所述滑动件上设置有滚动轴承，滚动轴承设置在滑动件外侧端部，所述支撑件为槽型截面结构，滑动件为Z字形折板结构，滑动件设置在支撑件的槽型结构内，位于滑动件上端的折板设置在支撑轴承上，滚动轴承设置在支撑件上。

上述技术方案中，进一步地，所述存放架两端分别固定在位于滑动件下方的折板上。

上述技术方案中，进一步地，所述存放架两侧下方分别设置有导轨，制冰盒两侧分别设置有与导轨配合的滑板，制冰盒通过滑板和导轨固定在存放架上。

上述技术方案中，进一步地，所述内胆和柜体之间及柜门内均填充有保温材料。

本实用新型所具有的有益效果：

本实用新型采用液氮对存放架上的水产品进行速冻降温，可最大程度地保证水产品的储存品质；存放架和柜体之间设置滑轨机构，存放架取放方便，水产品存放、取用方便。

根据水产品的特点在每层存放架下方设置用于承接水产品上滴落的水，同时在制冷时多余的液氮蒸汽将其中的水制成冰，冰起到对上方存放架上水产品制冷的作用，对能源进行了充分的转化和利用，并且冰在蒸发过程中使柜体内始终保持一定含量的水蒸气，进一步保证了水产品的鲜度和品质。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型中滑轨机构结构示意图，其中a)为滑轨机构立体图，b)为滑轨机构截面图，c)为支撑件截面示意图。

图3为本实用新型中存放架与制冰盒连接状态结构示意图。