[实用新型]一种切片熬煮装置

说明书

本实用新型公开了一种切片熬煮装置，包括一个用于容纳切片的加热锅，所述加热锅上方设置有进料口，下端设置有出料口，其特征在于，还包括用于对水进行加热的加热装置，所述加热装置上端设置有蒸汽管道，所述蒸汽管道远离所述加热装置的一端与所述加热锅下端连接设置，所述蒸汽管道靠近所述加热装置的一端设置有单向阀。本实用新型具有能够更好的对切片进行熬煮，熬煮更加均匀，熬煮效率更高的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种切片熬煮装置。

背景技术

食品加工过程中，需要将某些切片进行熬煮，使其更加粘稠，形成粥类物质，方便人们即时使用，但是现有的熬煮设备多是对熬煮锅下方进行加热，这样使得熬煮锅内的切片加热不均匀，下方的切片容易熬煮过度，上方的切片容易不熟，影响人们的食用。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提供一种能够更好的对切片进行熬煮，熬煮更加均匀，熬煮效率更高的切片熬煮装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案：

一种切片熬煮装置，包括一个用于容纳切片的加热锅，所述加热锅上方设置有进料口，下端设置有出料口，其特征在于，还包括用于对水进行加热的加热装置，所述加热装置上端设置有蒸汽管道，所述蒸汽管道远离所述加热装置的一端与所述加热锅下端连接设置，所述蒸汽管道靠近所述加热装置的一端设置有单向阀。

这样，使用时，将切片放置在加热锅内，然后加入水，在将加热装置产生的水蒸气通入加热锅内，利用水蒸气对切片进行加热熬煮，可以使得切片熬煮的更加均匀，设置有单向阀，可以更好的避免切片以及水等进入蒸汽管道，影响蒸汽的正常喷出使用，可以更好的提高整个装置的可靠性以及稳定性。

作为优化，所述加热装置为锅炉。

这样，可以更好的对锅炉烧水产生的水蒸气进行利用，避免能量的浪费，更好的保护环境。

作为优化，所述加热锅内还设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括竖向设置且能够绕自身轴线转动的转轴，所述转轴周向固定安装有搅拌叶片。

这样，设置有搅拌装置，可以更好的对加热锅内的切片进行搅拌，使得切片加热的更加均匀。

作为优化，所述加热锅内设置有温度传感器，所述温度传感器与控制器电性连接。

这样，设置有温度传感器，可以更好的调节加热锅内的温度，更好的对加热锅内的切片进行加热。

作为优化，所述加热锅内设置有计时器，所述计时器与所述控制器电性连接。

这样，在加热温度达到应有温度时，进行计时，可以更好的保证切片的加热质量，提高加热效果。

作为优化，所述加热锅内设置有水位计。

这样，可以更好的控制加热锅内的水量。

综上所述，本实用新型具有能够更好的对切片进行熬煮，熬煮更加均匀，熬煮效率更高的优点。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式所述的切片熬煮装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

一种切片熬煮装置，包括一个用于容纳切片的加热锅1，所述加热锅1上方设置有进料口，下端设置有出料口，还包括用于对水进行加热的加热装置，所述加热装置上端设置有蒸汽管道2，所述蒸汽管道2远离所述加热装置的一端与所述加热锅1下端连接设置，所述蒸汽管道2靠近所述加热装置的一端设置有单向阀。