[实用新型]一种槟榔蒸煮装置

说明书

本实用新型涉及一种槟榔蒸煮装置，加热器设置在壳体内部，加热器位于锅体下方；锅体位于壳体内部，锅体与台体一体连接；台体连接在锅体外沿，台体延伸至壳体内沿；加料斗通过第一驱动轴连接在壳体外侧；加料电机连接第一驱动轴，加料电机固定在壳体侧部；固定架一端连接台体，固定架另一端连接第二驱动轴；出料电机连接第二驱动轴，出料电机固定在壳体侧部；支撑体设置在锅体上端，支撑体与固定架连接；搅拌器连接支撑体下端，搅拌器伸入锅体内部；搅拌电机固定在支撑体侧部，搅拌电机与搅拌器连接。本实用新型能够用于槟榔的蒸煮，可以快速的加入槟榔原料，同时可以快速的将蒸煮好的槟榔盛出，节省人力，蒸煮效率高。

技术领域

本实用新型涉及一种槟榔蒸煮装置，属于槟榔加工技术领域。

背景技术

槟榔是我国四大南药之一，属棕榈科常绿乔木，性味温辛、无毒，有杀虫、破积、下气、行水等多种功效。槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，是一种深受消费者欢迎的植物口香糖。随着加工技术的进步，槟榔加工的自动化程度越来越高。目前槟榔加工以发青果为主，需要进行选子、清洗、晾干、发子、晾干、上表香、切子、点卤水、晾干、包装等多种工序。槟榔蒸煮将七至八成熟的槟榔鲜果采摘下来后，放入开水中高温煮40～60分钟。槟榔鲜果自身部分水分丧失，槟榔纤维经蒸煮后变软，鲜果自身的涩味苦味变淡，一些附着在槟榔表皮上的病虫、杂质、农残等也随着高温蒸煮被杀毒、去除。现有的槟榔蒸煮装置多采用手工加料、卸料以及搅拌，蒸煮不方便，先加入与后加入的槟榔间隔时间长，同时先盛出与后盛出的槟榔间隔时间也较长，不能有效控制槟榔的蒸煮时间，蒸煮出来的槟榔质量不够均匀。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种槟榔蒸煮装置，能够用于槟榔的蒸煮，可以快速加入槟榔原料，同时可以快速将蒸煮好的槟榔盛出，节省人力，蒸煮效率高。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种槟榔蒸煮装置，所述蒸煮装置包括壳体，所述蒸煮装置还包括加热器、锅体、台体、加料斗、加料电机、固定架、出料电机、支撑体、搅拌器、搅拌电机；所述加热器设置在所述壳体内部，加热器位于所述锅体下方；所述锅体位于所述壳体内部，锅体与所述台体一体连接；所述台体连接在所述锅体外沿，台体延伸至所述壳体内沿；所述加料斗通过第一驱动轴连接在所述壳体外侧；所述加料电机连接所述第一驱动轴，加料电机固定在所述壳体侧部；所述固定架一端连接所述台体，固定架另一端连接第二驱动轴；所述出料电机连接所述第二驱动轴，出料电机固定在所述壳体侧部；所述支撑体设置在所述锅体上端，支撑体与所述固定架连接；所述搅拌器连接所述支撑体下端，搅拌器伸入所述锅体内部；所述搅拌电机固定在所述支撑体侧部，搅拌电机与所述搅拌器连接。

如上所述的一种槟榔蒸煮装置，所述加热器采用电加热丝，加热器均匀排列在所述锅体下方。加热器用于对锅体内的水进行加热，采用电加热丝的方式加热速度快。

如上所述的一种槟榔蒸煮装置，所述锅体一侧连接有出料口。锅体内的槟榔通过出料口倾倒出来。

如上所述的一种槟榔蒸煮装置，所述第一驱动轴固定在所述壳体边沿一端，所述第二驱动轴固定在所述壳体边沿另外一端。第一驱动轴在加料电机的驱动下控制加料斗的翻转，从而将槟榔加入锅体中，第二驱动轴在出料电机的驱动下控制锅体倾斜，从而将蒸煮好的槟榔一次性倒出。

如上所述的一种槟榔蒸煮装置，所述壳体内侧上端设有支撑台阶。支撑台阶起到支撑台体的作用。