[实用新型]一种葡萄酒辅料添加装置

说明书

一种葡萄酒辅料添加装置，涉及葡萄酒加工设备技术领域，包括输送总管0、入料管3，输送总管0上设有管道接口管2，入料管3下端与管道接口管2互为活动连接，输送总管0上设有转盘固定轴8，转盘固定轴8上设有转盘9，转盘9上设有通孔，转盘9上的通孔内设有轴承，转盘固定轴8穿插在转盘9通孔内的轴承中；入料管3安装在转盘9上，转盘9均匀分布有至少两根入料管3，全部入料管3通过转动都能转动至管道接口2上方。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒加工设备技术领域，具体是一种葡萄酒辅料添加装置。

背景技术

在葡萄酒酿造的整个工艺流程中，辅料的添加非常重要。葡萄酒辅料包括：酵母、果胶酶、二氧化硫、酒石酸、蛋清粉、皂土等，它们对葡萄酒的发酵进程、葡萄酒风味以及葡萄酒感官质量等方面起着重要的作用。

果胶酶用于葡萄汁的澄清；为了防止原料氧化，保证正常的酒精发酵以及陈酿期抗氧化等环节，二氧化硫从始至终起着举足轻重的作用；酒石酸用于调整原酒酸度；蛋清粉和皂土等用于葡萄酒的下胶。

生产企业在添加使用辅料时，若是液体型辅料如二氧化硫，则按量直接加入罐内；若是固体型辅料如果胶酶、蛋清粉等，则先溶解均匀后再加入罐内，不论何种类型的辅料，都需要在添入罐内后，将酒罐中的葡萄酒循环若干小时直至混合均匀。这种方式虽简单易操作，但混合均匀所需的时间比较长，生产成本投入较大，且实际混合效果不够理想。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种葡萄酒辅料添加装置，加料后混合时间长的问题。

本实用新型解决技术问题的技术方案为： 一种葡萄酒辅料添加装置，包括输送总管0、入料管3，输送总管0上设有管道接口管2，入料管3下端与管道接口管2互为活动连接，输送总管0上设有转盘固定轴8，转盘固定轴8上设有转盘9，转盘9上设有通孔，转盘9上的通孔内设有轴承，转盘固定轴8穿插在转盘9通孔内的轴承中；入料管3安装在转盘9上，转盘9均匀分布有至少两根入料管3，全部入料管3通过转动都能转动至管道接口2上方。

入料管3外壁上设有螺纹，入料管3上套有螺纹套圈6，管道接口管2外壁设有与入料管3外壁上一样的螺纹，螺纹套圈6与入料管3外壁上、管道接口管2外壁上的螺纹相互适配。

输送总管0上设有两个管道接口2，两个管道接口2对称分布在转盘固定轴8的两侧。

管道接口管2上套有密封垫圈7。

入料管3上端设有阀门4。

阀门4上设有流量计。

输送总管0的两端设有法兰1。

本实用新型的有益效果在于： 输送总管0与葡萄酒发酵罐开口相连，入料管3用于连接添加料储罐与管道接口管2。由于入料管3下端与管道接口管2互为活动连接，旋转转盘9就能变换与管道接口管2对接的入料管3，在通过连续变换就能在给葡萄酒发酵罐中添加原料酒的同时添加各种辅料，通过这种方式就能有效较少循环次数，缩短工作时间。同时每种辅料都由不同的入料管3输送，防止了辅料间的相互污染。

入料管3外壁上设有螺纹，入料管3上套有螺纹套圈6，管道接口管2外壁设有与入料管3外壁上一样的螺纹，这种设计就能保证入料管3与管道接口管2稳固连接的同时又能快速分离，即当入料管3与管道接口管2对其后，向左旋转螺纹套圈6，螺纹套圈6就能向下运动，直到螺纹套圈6同时套住入料管3的下端与管道接口管2上端，向右旋转螺纹套圈6，螺纹套圈6就能向上运动，当螺纹套圈6离开管道接口管2后，就能通过旋转转盘9，让当前入料管3移开。

输送总管0上设有两个管道接口2，可以使输送总管0同时与两个入料管3连接，同时添加不同的辅料，提高了工作效率。

管道接口管2上套有密封垫圈7，可以起到密封作用，同时还能限位作用，防止螺纹套圈6过于靠近管道接口管2。