[实用新型]一种具多层复合热传导结构体的炊具

说明书

本实用新型提供了一种具多层复合热传导结构体的炊具，包括：呈一体式结构的锅体与手柄，所述锅体由锅壁及锅底组成，所述锅壁及锅底自里向外均依次设置匀热不粘涂层、钛金属层及受热层，所述匀热不粘涂层由碳氟树脂混合不粘粉体及热传导粉体组成，所述匀热不粘涂层在锅壁及锅底中连续等厚度布置。通过本实用新型所揭示的一种具多层复合热传导结构体的炊具，显著地提高了该炊具的热传导效率，并杜绝了受热层中的有害金属元素受热析出的现象，并通过在匀热不粘涂层中混合的不粘粉体及热传导粉体，使得该炊具具有受热更加均匀及不粘连食物的效果。

技术领域

本实用新型涉及复合材料技术领域，更具体涉及一种具多层复合热传导结构体的炊具。

背景技术

为了提高炊具(例如炒锅、水壶)的热传导效率，可将炊具底部采用多层复合金属层的结构，以提高热传导效率，并降低油烟的产生量。公开号为CN101711649A的中国发明专利申请公开了“一种复底铝锅及其产生工艺”，其揭示的锅底结构为在锅底的底部外表面由锅底向下依次设置有结合层、铝片和金属复底片。

该现有技术虽然能够起到提高热传导效率的目的，但是仍然存在热传导效率不高，尤其在使用燃气灶所产生的不规则火焰进行加热时存在热传导不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于公开一种具多层复合热传导结构体的炊具，用以实现提高热传导效率的目的，并使得炊具内壁面的温度更加均匀，并实现减少受热层中有害金属元素析出的目的。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种具多层复合热传导结构体的炊具，包括：呈一体式结构的锅体与手柄，所述锅体由锅壁及锅底组成，所述锅壁及锅底自里向外均依次设置匀热不粘涂层、钛金属层及受热层，所述匀热不粘涂层由碳氟树脂混合不粘粉体及热传导粉体组成，所述匀热不粘涂层在锅壁及锅底中连续等厚度布置。

作为本实用新型的进一步改进，所述锅底的厚度为0.5～10mm，所述锅壁的厚度为0.5～4mm。

作为本实用新型的进一步改进，所述受热层由铝、铸铁、复合钢或者不锈钢中的任意一种制成。

作为本实用新型的进一步改进，所述不粘粉体及热传导粉体在匀热不粘涂层中均匀分布。

作为本实用新型的进一步改进，所述匀热不粘涂层的厚度为0.01～2mm；所述钛金属层及受热层在锅壁及锅底处的厚度相等并均大于所述匀热不粘涂层的厚度。

作为本实用新型的进一步改进，所述热传导粉体选用平均粒径为0.01～0.15mm并呈球形的铜粉、银粉或者碳粉；所述不粘粉体选用平均粒径为0.01～0.15mm并呈球形的耐高温树脂粉末。

作为本实用新型的进一步改进，所述钛金属层由纯钛或者钛合金制成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过本实用新型所揭示的一种具多层复合热传导结构体的炊具，显著地提高了该炊具的热传导效率，并杜绝了受热层中的有害金属元素受热析出的现象，并通过在匀热不粘涂层中混合的不粘粉体及热传导粉体，使得该炊具具有受热更加均匀及不粘连食物的效果。

附图说明

图1为本实用新型一种具多层复合热传导结构体的炊具的剖视图；

图2为图1中标号为A处的放大图。

具体实施方式

下面结合附图所示的各实施方式对本实用新型进行详细说明，但应当说明的是，这些实施方式并非对本实用新型的限制，本领域普通技术人员根据这些实施方式所作的功能、方法、或者结构上的等效变换或替代，均属于本实用新型的保护范围之内。

请参图1至图2所示出的本实用新型一种具多层复合热传导结构体的炊具的一种具体实施方式。该炊具包括但不限于炒锅、汤锅、煎锅、蒸锅或者烧水用的水壶等烹饪用具。