[实用新型]紫外除油净化器

说明书

本实用新型涉及一种紫外除油净化器，属于油烟净化的技术领域。按照本实用新型提供的技术方案，所述紫外除油净化器，包括抽风机，所述抽风机通过油烟通道与吸风罩连接并连通；所述吸风罩内设有挡油板，在挡油板的上方设置能够光解、破坏、中和油脂气味分子以及产生臭氧的紫外净化器，所述抽风机以及紫外净化器与净化控制器系统连接，所述净化控制器还与用于检测挡油板位置状态的挡油板传感器连接，净化控制器根据挡油板传感器确定挡油板产生移动或不密封使得紫外净化器的紫外光线泄漏时，净化控制器能通过停机保护电路关闭紫外净化器、避免造成紫外光的伤害。本实用新型结构紧凑，能有效去除油烟，避免油烟聚集，消除火灾隐患，提高使用中的安全性与可靠性。

技术领域

本实用新型涉及一种净化器，尤其是一种紫外除油净化器，属于油烟净化的技术领域。

背景技术

油烟，长期困扰居民的正常生活，为居民的健康带来较为严重的影响，也直接影响城市的环境和形象。

食用油主要有植物油和动物油两种。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；动物油主要成分为饱和脂肪酸甘油脂。将油加热到50℃～100℃时，油面有轻微热气上升，水分因沸点较低首先汽化。由于食用油是混合物，当温度上升100℃～270℃时，食油中较高沸点的成分开始汽化，油泡较密，开始形成肉眼可见的油烟。温度高于270℃后，高沸点的食油组成成分开始汽化，并形成大量“青烟”，主要是不为肉眼可见的微油滴所组成。此时往油中加入食品，食品中所含水分急剧汽化膨胀，其中部分冷凝成雾和油烟并一起形成油烟雾。最后，上述各阶段所形成的混合气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞。与此同时，燃烧热分解产生出一些细颗粒物和有害气体，最终形成食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝物。

吸入油烟会对人的支气管及肺部产生危害，尤其是患有慢性支气管炎的病人，对其肺功能有明显的影响，吸入者出现呛咳、胸闷、气短等症状，说明油烟对呼吸道有较强的刺激作用，使呼吸道收缩，呼吸阻力增加。

大量研究表明，烹调油烟中存在着能使染色体损伤、DNA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，具有致突变性。其遗传毒性与食物成份及食用油种类、烹调温度有关，温度升高其致突变性也相应增强。烹调油烟中的一些致突变物同时也具有致癌性，其中苯并芘、挥发性亚硝酸胺、杂环胺类化合物等是已知的致癌物。

目前尚无人体油烟接触致癌的直接证据，但一些流行病学调查结果表明，油烟是鼻咽癌、肺癌发生的可疑因子。在加拿大、英国、美国和丹麦等病例对照研究中发现，餐饮业厨师患肺癌、鼻咽癌和食管癌的危险性较大。

此外，女性肺癌骤增可能与长期接触高温油烟有关。上海中医药大学何裕民教授领衔的“肺癌”课题组研究表明，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。而上海市肿瘤研究所公布的恶性肿瘤发病率调查数据显示，肺癌已成为上海市人群发病率和死亡率均占第一位的恶性肿瘤，女性肿瘤患者中肺癌发病率仅次于乳腺癌占第二位，死亡率同样占第一位。雾、气溶胶、水汽及含细颗粒物所组成的油烟雾。

油烟净化器产业是朝阳产业，市场、潜力非常大，新环保法专设一条规定具体化的鼓励支持措施，为油烟净化器产业发展提供了保障。目前，现有的油烟机去除油烟效果差，容易造成油烟聚集进而导致火灾隐患。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术中存在的不足，提供一种紫外除油净化器，其结构紧凑，能有效去除油烟，避免油烟聚集，消除火灾隐患，提高使用中的安全性与可靠性。