[实用新型]一种固态食品切块机

说明书

本实用新型公开了一种固态食品切块机，刀架与横向切割平台和纵向切割平台均为可拆装的插接设置，使用者可跟换不同的刀架以满足其对切块不同形状的需要；固态食品从入料口放入后，启动第一气缸，第一推杆推动第一推板，第一推板将固态食品推至刀架进行一次切割，被一次切割后的固态食品移动至观察口下方，然后启动第二气缸，第二推杆推动第二推板，第二推板将一次切割后的固态食品推至刀架进行二次切割，从而实现固态食品的切块。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种固态食品切块机。

背景技术

现有技术中，申请号为CN201110316869.3的中国专利公开一种自动切块流水线，在机架上横向设有第一输送带，在第一输送带的一端纵向设有第二输送带，在第二输送带的上方设有自动切块装置，在所述自动切块装置上设有气缸，在气缸上联接有压板，在压板的下方对应处设有网状刀片。通过以上设置，在食品加工块状食品时，可自动对食品切块。但是上述机构在使用者需要切割出其他形状的砌块时，存在不易更换刀片的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种固态食品切块机，其具有可快速跟换刀片的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种固态食品切块机，包括横向切割平台和纵向切割平台，所述横向切割平台与所述纵向切割平台垂直相接，所述横向切割平台上罩设有第一盖板，所述第一盖板上端面开设有入料口，所述横向切割平台远离纵向切割平台的一端设有第一推板，所述第一推板与第一气缸的第一推杆连接，所述盖板上端面靠近纵向切割平台 的一端开设有第一插口，所述纵向切割平台 上位于第一插口正下方开设有第一卡槽，刀架穿过第一插口可与第一卡槽卡接，所述纵向切割平台上罩设有第二盖板，所述第二盖板上位于横向切割平台 与纵向切割平台 相接的位置开设有观察口，所述纵向切割平台上位于观察口一侧设有第二推板，所述第二推板与第二气缸连接，所述第二盖板上位于观察口远离第二气缸的一侧开设有第二插口，所述纵向切割平台 上位于第二插口的正下方开设有第二卡槽，刀架穿过第二插口可与第二卡槽卡接。

通过采用上述技术方案，由于刀架与横向切割平台和纵向切割平台均为可拆装的插接设置，使用者可跟换不同的刀架以满足其对切块不同形状的需要；固态食品从入料口放入后，启动对第一气缸，第一推杆推动第一推板，第一推板将固态食品推至刀架进行一次切割，被一次切割后的固态食品移动至观察口下方，然后启动第二气缸，第二推杆推动第二推板，第二推板将一次切割后的固态食品推至刀架进行二次切割，从而实现固态食品的切块。

进一步的，所述刀架包括框架和设于所述框架内并与所述框架连接的刀片，所述框架下端卡接所述第一卡槽或第二卡槽，所述框架上端超出所述第一插口或第二插口。

通过采用上述技术方案，刀架通过框架穿过第一插口与第一卡槽卡接，或穿过第二插口与第二卡槽卡接。

进一步的，所述刀片横向整列于框架内、或纵向整列于刀架内、或倾斜整列于刀架内、或交错整列于刀架内。

通过采用上述技术方案，刀片具有不同的排列方向，进而可切割不出不同形状的切块。

进一步的，所述第一插口上与第一盖板上端面垂直的设有第一固定板，所述第一固定板上设有第一通孔，所述框架上设有与所述第一通孔同心配合的插孔，螺栓可穿过第一通孔和插孔与螺母固定，所述第二插口上与第二盖板垂直的设有第二固定板，所述第二固定板上设有与插孔同心配合的第二通孔，螺栓可穿过第二通孔和插孔与螺母固定。

通过采用上述技术方案，实现刀架在横向切割平台 及纵向切割平台 上的固定。

进一步的，所述纵向切割平台 远离第二推板的一端设有向下倾斜的斜面。

通过采用上述技术方案，固态食品切割完成后的切块可沿着斜面落入斜面下方的集料桶。