[实用新型]一种推面团和推饼联动装置

说明书

本实用新型涉及一种推面团和推饼联动装置，其特征在于，包括支架、前推块、后推块、导滑块及推面团组件，其中，支架上设有一导轨，前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆固定连接，且前推块的侧端固定连接有一推饼推杆，而后推块的侧端固定连接有一推面团组件，推面团组件固定连接导滑块，导滑块可滑移地设于支架的两端之间。本实用新型具有同时推送面团与推送面饼的功能，支持烤饼机在进行和面作业时可以同步进行烤饼，大大提升了烤饼机的工作时效。

技术领域

本实用新型涉及一种面食制备装置，尤其涉及一种应用在面食制备装置上的一种推面团和推饼联动装置。

背景技术

现有一类烤饼机，如中国专利201080017066.1所揭露的“用于制作扁平食物的紧凑式设备”，可用于制作玉米粉圆饼、法式薄饼、印度薄饼、烤肉、皮塔饼等，其制作烤饼的过程大致可分为搅拌并揉合面粉原料使之成为面团，将面团整平成形及将整平成形的面饼烹制熟化成为可食用的烤饼。在上述过程中，需要配备合适的推送装置(如US9277752所揭露)，以将面团从和面区推送至压饼区（预热区），在将面团整平后再利用推送装置(如US20150181895A1所揭露)将扁平的面饼传送至烤饼区，待面饼熟化后将烤熟的饼推送出烤饼机。

上述烤饼机的工艺过程繁杂，尤其需要应用到两套不同的推送装置，使得烤饼机的整体结构复杂，且占用空间较大。

因此，有待进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种推面团和推饼联动装置，其具有同时推送面团与推送面饼的功能。

实现本实用新型目的的技术方案为:

一种推面团和推饼联动装置，包括支架、前推块、后推块、导滑块及推面团组件，其中，支架上设有一导轨，前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆固定连接，且前推块的侧端固定连接有一推饼推杆，而后推块的侧端固定连接有一推面团组件，推面团组件固定连接导滑块，导滑块可滑移地设于支架的两端之间。

优选地，所述的导轨的外侧底部设有一齿条，所述的推面团组件包括滚轮座，滚轮座上设有滚轮轴，滚轮轴上设有能随滚轮轴同步转动的主滚轮，且主滚轮的两侧分别设有能自由滚动的左滚轮和右滚轮，滚轮轴其中一端的外侧设有一与齿条啮合的齿轮，滚轮座与后推块固定连接。

优选地，与滚轮轴另外一端相对应的滚轮座外侧设有一支撑片，支撑片的底部设有一小滚轮。

优选地，所述的主滚轮、左滚轮及右滚轮表面均设有凸棱。

优选地，所述的推饼推杆大致呈“Π”型。

优选地，所述的支架上设置若干个限位挡片。目的是在前推块和后推块运动到限位挡片的位置时即停止。

本实用新型采用上述结构后，驱动电机带动丝杆旋转，使得导滑块在和面区之间往复移动，从而带动推面团组件及后推块导杆在和面区之间往复移动，因为前推块和后推块之间通过一可沿导轨往复滑移的连杆固定连接，因此，后推块随推面团组件在和面区移动的同时，前推块也带动推饼推杆在烤饼区移动，也就是说，本实用新型具有同时推送面团与推送面饼的功能，支持烤饼机在进行和面作业时可以同步进行烤饼，大大提升了烤饼机的工作时效。

附图说明

图1为本实用新型的整体装配示图。

图2为本实用新型的整体结构爆炸图。

图3为本实用新型的推面团组件立体结构放大图。

图4为本实用新型的导滑块立体结构放大图。

具体实施方式

以下将结合附图，对本实用新型的技术方案及有益效果进行详细说明。