[实用新型]一种用于饼干制作的打蛋器

说明书

本实用新型公开了一种用于饼干制作的打蛋器，包括打蛋器，所述打蛋器的内部固定安装有水平设置的安装板，所述安装板的顶部固定安装有第一电机，所述安装板上开设有通孔，所述第一电机的输出轴贯穿通孔固定连接有竖直设置的转动杆，所述转动杆上固定安装有第一齿轮，第一齿轮套设于转动杆上，且第一齿轮位于安装板的下方，所述打蛋器的内壁一侧固定安装有轴承，所述轴承上固定安装有水平设置的转动轴，所述转动轴上固定安装有第二齿轮和凸轮，第二齿轮和凸轮均套设于转动轴上。本实用新型既实现了均匀搅拌蛋品，又清理了搅拌时黏贴在内壁上的蛋品，使得搅拌更均匀，也避免了搅拌过程中造成浪费，结构简单，使用方便，易于推广。

技术领域

本实用新型涉及饼干制作技术领域，尤其涉及一种用于饼干制作的打蛋器。

背景技术

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人，饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。

在制作饼干时，需要加入蛋品，经常会用到打蛋器，现有的打蛋器虽然能均匀的搅碎蛋黄和蛋清，但是在打蛋器的内壁上会残留很大，造成搅拌不均匀和浪费，为了解决以上问题，需要一种用于饼干制作的打蛋器来满足人们的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于饼干制作的打蛋器。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于饼干制作的打蛋器，包括打蛋器，所述打蛋器的内部固定安装有水平设置的安装板，所述安装板的顶部固定安装有第一电机，所述安装板上开设有通孔，所述第一电机的输出轴贯穿通孔固定连接有竖直设置的转动杆，所述转动杆上固定安装有第一齿轮，第一齿轮套设于转动杆上，且第一齿轮位于安装板的下方，所述打蛋器的内壁一侧固定安装有轴承，所述轴承上固定安装有水平设置的转动轴，所述转动轴上固定安装有第二齿轮和凸轮，第二齿轮和凸轮均套设于转动轴上，且第二齿轮与第一齿轮啮合，所述打蛋器的内壁一侧固定安装有固定块，固定块位于轴承的下方，所述固定块上开设有通孔，通孔内滑动安装有竖直设置连接杆，所述连接杆上固定连接有水平设置的支撑杆，支撑杆位于固定块的上方，所述支撑杆的的两端均固定连接有竖直设置的弹簧，弹簧远离支撑杆的一端与固定块固定连接，所述连接杆的顶部固定连接有滑轮，滑轮位于支撑杆的上方，且滑轮与凸轮滑动连接，所述连接杆的底部固定连接有刮刀，刮刀位于固定块的下方，所述打蛋器的底部内部固定安装有第二电机，第二电机的输出轴上固定安装有转筒，转筒位于第二电机的上方，所述转动杆的底部固定连接有搅拌刀，搅拌刀与刮刀均位于转筒的内部。

优选的，所述转动轴上螺纹安装有两个螺帽，螺帽位于凸轮的两侧。

优选的，所述转筒为圆柱形结构，且转筒上开设有进料口和出料口。

优选的，所述刮刀为L形结构，且刮刀与转筒的内壁接触。

本实用新型的有益效果是：通过搅拌刀的搅拌，使得蛋品均匀混合，通过凸轮带动刮刀的上下调节，便于清理转筒内壁上残留的蛋品，同时转筒的转动，便于清理转筒内壁上所有的蛋品，使搅拌更均匀，也避免了浪费。本实用新型既实现了均匀搅拌蛋品，又清理了搅拌时黏贴在内壁上的蛋品，使得搅拌更均匀，也避免了搅拌过程中造成浪费，结构简单，使用方便，易于推广。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于饼干制作的打蛋器的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种用于饼干制作的打蛋器的凸轮主视结构示意图。