[实用新型]一种北芪菇抽提物生产装置

说明书

本实用新型一种北芪菇抽提物生产装置，属于抽提物生产领域；解决的技术问题是提供了一种北芪菇抽提物生产装置，利用超声波反应釜在酸性环境下利用酶对北芪菇提取抽提物，反应稳定，提取率高，生产过程中无需升、降反应釜温度，节省反应时间，降低消耗；采用的技术方案为：一种北芪菇抽提物生产装置，包括粉碎机、捣碎机、反应釜、盐酸储料罐和反应酶储料罐，原料进入粉碎机，粉碎机与捣碎机相连，捣碎机将破碎后的原料捣碎为匀浆，捣碎机与反应连接，反应釜上设置有进酸口、进酶口和进水口，反应釜的出料口连接有加热罐，加热罐的出料口连接有除渣装置，除渣装置的出料口连接有浓缩装置，过滤好的清液经除渣装置的出料口输送至浓缩装置中。

技术领域

本实用新型一种北芪菇抽提物生产装置，属于抽提物生产技术领域。

背景技术

北芪菇是采用中药材北岳恒山产的黄芪下脚料和多种中草药及农作物副产品等为培养料,而培育出的一种营养丰富、药用价值较高的新型功能食用菌。其代谢产物具有极高的药用价值，有抗肿瘤的多糖蛋白，有抗菌作用的抗生素，有降低血压，防治脑血管障碍的微量牛黄酸，还有有利于胃肠作用的菌糖，甘露糖和帮助消化的各种酶等。北芪菇营养丰富，美味可口，内含有特殊功能的高倍量硒化物多糖，是普通蘑菇所没有的。

现有技术中缺乏对北芪菇抽提物的抽提装置，因此无法高效的提取出北芪菇抽提物。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术存在的不足，提供了一种北芪菇抽提物生产装置，利用超声波反应釜在酸性环境下利用酶对北芪菇提取抽提物，反应稳定，提取率高，生产过程中无需升、降反应釜温度，节省反应时间，降低消耗。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种北芪菇抽提物生产装置，包括粉碎机、捣碎机、反应釜、盐酸储料罐和反应酶储料罐，原料通过所述粉碎机的入料口进入粉碎机，所述粉碎机的出料口与捣碎机的入料口相连，所述捣碎机将破碎后的原料捣碎为匀浆，所述捣碎机的出料口与反应釜的入料口通过管路连接，所述反应釜上设置有与盐酸储料罐和反应酶储料罐的入料口相对应的进酸口和进酶口，所述反应釜上还设置有进水口，所述反应釜的出料口连接有加热罐，所述加热罐将从反应釜内输出的反应液进行灭酶处理，所述加热罐的出料口连接有除渣装置，所述除渣装置将反应后的液体进行过滤，所述除渣装置的出料口连接有浓缩装置，过滤好的清液经所述除渣装置的出料口输送至浓缩装置中。

所述反应釜为超声波反应釜。

所述反应釜为全封闭式中空壳体结构，其侧壁与底部由内层和外壁组成双层结构，所述内层和外壁之间形成空腔，所述空腔内设置有加热管，所述加热管为反应釜进行加热，所述反应釜的中空部设置有用于搅拌内部溶剂的搅拌器，所述搅拌器与位于反应釜上部的动力装置连接。

所述反应釜的下方均设置有温度传感器，所述温度传感器的输出端连接有温度调节装置。

所述反应釜的上部设有泄压阀、压力表和温度计，所述压力表的安全防爆口配备有压力表安全防爆片。

所述反应釜的上部设有密封式观察口。

所述除渣装置为离心机或为过滤器。

所述浓缩装置为真空浓缩罐或为喷雾干燥机。

所述管路上设置有控制进料流量的流量控制阀。

所述搅拌器与动力装置之间采用磁力偶合器联接。

本实用新型与现有技术相比具有的有益效果是：

1、本装置利用生物酶处理技术萃取北芪菇而制成的一种营养和功能兼备的天然抽提物，富含多种氨基酸、蛋白、多肽、维生素、矿物质、硒化物多糖及牛黄酸，具有独特的浓郁的天然北芪菇风味，该产品可溶性好，40℃以上水中易溶，在弱酸、弱碱或中性水溶液中较稳定，可作为食品、调味料及调味品加工中的功能成分和风味添加剂。