[实用新型]一种快速拨片防割伤厨用刀具

说明书

本实用新型公开了一种快速拨片防割伤厨用刀具，包括刀柄（1）与刀片（2），其特征在于：所述刀柄（1）上设置有拨片调节装置（3），所述拨片调节装置（3）由拨片条（4）与拨片调节块（5）组成，所述拨片调节块（5）内嵌于所述刀柄（1）与所述刀片（2）连接部，其轴接于所述刀柄（1）内从而通过一端按压能够实现来回转动，所述拨片调节块（5）前段延伸设置所述拨片条（4），所述拨片条（4）为左右两侧设置，其贴合于所述刀片（2）两侧面。通过刀片上设置的拨片条以及配合拨片调节块，能够对粘附于刀片的加工物进行拨落，避免了使用者用手去操作以及割伤的情况发生。同时，刀柄底部设置有卡位块，初始位置时拨片条与刀刃位置齐平，拨片调节块与卡位块卡合后拨片条会下移，从而形成对刀刃的隔离，防止意外割伤的情况发生。

技术领域

本实用新型涉及一种厨用道具，尤其是涉及一种快速拨片防割伤厨用刀具。

背景技术

市面上的刀具其一般具有刀柄与刀片组成，实现的功能较为单一。同时，平日在使用刀具的过程中，经常会遇到在加工黄瓜、胡萝卜等蔬菜时，切片后的蔬菜会粘于刀片侧部，一般均要通过手将其拨落，还可能发生意外情况割伤手指。同时，一般的刀具在待使用时，其对刀刃没有保护装置，老人或小孩等人群很容易不小心就被割伤或划伤。因此，刀具的保护装置也尤为关键。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题提供一种快速拨片防割伤厨用刀具，其不仅能够实现普通道具的切割功能，同时刀具上设置有拨片条能够快速将贴合于刀具表面的加工物拨落，并带有防割伤功能，从而提高人们对于刀具的使用效率。

为了实现该目的，本实用新型的技术方案为：一种快速拨片防割伤厨用刀具，包括刀柄与刀片，所述刀柄上设置有拨片调节装置，所述拨片调节装置由拨片条与拨片调节块组成，所述拨片调节块内嵌于所述刀柄与所述刀片连接部，其轴接于所述刀柄内从而通过一端按压能够实现来回转动，所述拨片调节块前段延伸设置所述拨片条，所述拨片条为左右两侧设置，其贴合于所述刀片两侧面。

作为上述技术方案的进一步改进：

根据本实用新型的实施例，所述刀柄底部设置有卡位块，所述卡位块与所述刀柄之间形成夹角，该卡位块端部与所述拨片调节块相抵，通过按压能够使所述拨片调节块卡入所述卡位块与所述刀柄之间的空间。

根据本实用新型的实施例，所述拨片条前段延伸相互连接。

根据本实用新型的实施例，所述拨片条中部设置有透明状区域，所述透明状区域上设置有尺寸码数。

根据本实用新型的实施例，所述拨片调节装置与所述刀柄活动式连接，所述卡位块固定连接与所述刀柄下端，该卡位块带有一定弹性。

根据本实用新型的实施例，所述卡位块前端与所述拨片调节块前端均带有弧度结构，从而能够使所述卡位块与所述拨片调节块快速错位卡合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为通过刀片上设置的拨片条以及配合拨片调节块，能够对粘附于刀片的加工物进行拨落，避免了使用者用手去操作以及割伤的情况发生。同时，刀柄底部设置有卡位块，初始位置时拨片条与刀刃位置齐平，拨片调节块与卡位块卡合后拨片条会下移，从而形成对刀刃的隔离，防止意外割伤的情况发生。

附图说明

图1为本实用新型初始状态结构示意图；

图2为本实用新型初始状态结构主视图；

图3为本实用新型初始状态结构示意图；

图4为本实用新型工作状态结构示意图；

图5为本实用新型工作状态结构示意图；

图6为本实用新型卡位块与调节块匹配时结构示意图；

图中：1、刀柄；2、刀片；3、拨片调节装置；4、拨片条；5、拨片调节块；6、卡位块。