[实用新型]一种芒果切块机的果核分离机构

说明书

本实用新型公开了一种芒果切块机的果核分离机构，它包括机箱、刀架和芒果推进机构，所述机箱上设有进料口和出料口；所述进料口、出料口、芒果推进机构和刀架在同一直线上依次布置，芒果推进机构和刀架均设置在机箱内；所述芒果推进机构用于将芒果送至刀架处进行切块；所述刀架为环形框架结构，刀架与机箱固定连接，刀架的中部安装有弧形切刀，所述切刀设有两组，两组切刀沿环形框架的对称线镜像安装；实现了芒果果核分离的机械化，解决了在大批量生产芒果罐头过程中芒果果核分离难；解决了采用人工切块导致的果核分离效率低的问题；解决了生产芒果罐头成本高的问题；解决了目前芒果果核分离械化程度低的问题。

技术领域

本实用新型涉及农业机械设备领域，特别是一种芒果切块机的果核分离机构。

背景技术

芒果是热带亚热带的主要水果之一，被誉为“果中之王”；未成熟漱果具酸味,适于腌制食品,又可供烹调佐餐。成熟果实可用于制做糖水或蜜汁饮料、果茜、谷物片糕、干酪、太妃糖以及婴儿食品等，芒果的营养价值极高，食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、梨和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用，因此，得到了大众的喜爱。

现目前，在我国四川攀枝花、海南、云南、广东、广西、福建、台湾等省区是我国芒果的主要产地，尤其是攀枝花是芒果更是销往全国甚至出口国外，得到了人们的认可，其口感受其当地的气候的影响更是可口，因此大量的芒果延伸品也随之扩展开来。

其中，芒果罐头就是芒果制品之一，由于芒果成熟之后如果不食用将会很快坏掉，过季之后便不容易食用到新鲜和高营养价值的芒果，而由于水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果，从原材料的采摘到加工好的全过程很短，一般不超过6个小时，因此将芒果制成罐头食用，其保质时间长，并且能够在反季节的时候食用，是芒果爱好者的不二选择，但是芒果由于其果实特点在制作过程中不管是去皮、去核还是切块，其机械化加工生产落后，导致了芒果罐头制作投入的劳动成本高，芒果罐头制作时间长，限制了芒果罐头大批量的生产。

发明内容

本实用新型的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种芒果切块机的果核分离机构，通过合理的结构设计，实现了芒果果核分离的机械化，解决了在大批量生产芒果罐头过程中芒果果核分离难；解决了采用人工切块导致的果核分离效率低的问题；解决了生产芒果罐头成本高的问题；解决了目前芒果果核分离械化程度低的问题。

本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型的芒果切块机的果核分离机构，它包括机箱、刀架和芒果推进机构，所述机箱上设有进料口和出料口；所述进料口、出料口、芒果推进机构和刀架在同一直线上依次布置，芒果推进机构和刀架均设置在机箱内；所述芒果推进机构用于将芒果送至刀架处进行切块；所述刀架为环形框架结构，刀架与机箱固定连接，刀架的中部安装有弧形切刀，所述切刀设有两组，两组切刀沿环形框架的对称线镜像安装。