[实用新型]一种自热烧烤的加热容器

说明书

本实用新型属于烹调器具领域，涉及一种自热烧烤的加热容器，包括外盒、与外盒口部匹配的盒盖、设于外盒内的内盒、外盒与内盒之间设有加热包，所述盒盖内表面为中部高四周低的结构。本实用新型解决了加热烧烤食物过程中冷凝后滴落至内盒中，影响烧烤食品的口感和风味的问题。另外，在放置内盒的外盒边沿处增设了冷凝水收集槽，有利于收集蒸汽冷凝后的蒸馏水，蒸馏水可循环使用。

技术领域

本实用新型属于烹调器具领域，具体涉及一种自热烧烤的加热容器。

背景技术

随着社会的不断发展，人们生活水平不断提高，随之而来的是，人们对食品的方便化、多样化和健康化的要求也越来越高。随着上班一族工作压力的增加以及生活节奏的加快，上班族在外就餐时往往面临着耗时较长和营养不足的问题，因此，如何既能够方便地获取美食又能满足消费者的味蕾成了一个比较棘手的问题。面对消费者不断变化的需求，因此研发出一款营养美味的方便产品就显得尤为重要。

烧烤作为人类最原始的烹调方式。如今，吃烧烤已成为一种休闲娱乐方式。因此，烧烤食品已经成为一种普遍的休闲食品，其主要消费人群为年龄为二十岁至五十岁的年轻职业工作者。在日常工作和生活中，他们常常面临着巨大的压力，在这样的背景下，他们更倾向于选择比较方便的饮食方式，尤其对烧烤食品情有独钟。然而，目前烧烤食品主要是以街边的烧烤摊位制作的食品为主。传统的烧烤食品制作过程耗费时间长。

申请号为201520812893.X中国实用新型专利公开了一种微火锅，包括外盒、盒盖、设于外壳内的内盒和设于内盒与外盒之间的加热包。使用时只需将火锅底料和新鲜菜品放入内盒中，并取适量的水倒入内盒中，然后取适量的水倒入外盒中并没过加热包促使加热包放热，盖上盒盖，加热包自动给食物加热，在十几分钟后就能品尝到火锅。该专利解决了火锅方便携带的问题，但将其应用到烧烤加热技术中，加热过程中，大量的水蒸气冷凝在盒盖内表面，汇集成水滴滴落到内盒当中，所制备出的烧烤水分含量较多，无法达到烧烤原本干爽的口感。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种自热烧烤的加热容器，以期为自热微烧烤提供一定的物质基础。

为了达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：

一种自热烧烤的加热容器，包括外盒、与外盒口部匹配的盒盖、设于外盒内的内盒、外盒与内盒之间设有加热包，所述盒盖内表面为中部高四周低的结构。

将烧烤食材包放入内盒，向外盒与内盒之间加入水，加热包则对烧烤食材包加热。加热时，水蒸气向上流动，冷凝在盒盖的内表面，汇集成为水滴，盒盖内表面为凸起结构，水滴因重力作用向盒盖四周流动，到达盒盖与外盒相交处，从而不会滴落到内盒当中，影响烧烤原本的风味和口感。

作为优选，所述盒盖内表面为四棱锥结构。四棱锥内表面与盒盖边沿承一定角度，水滴向盒盖边沿流动速度更快。

作为优选，所述盒盖内表面为曲面。盒盖内表面制为曲面，技术更加成熟，加工成本低。

进一步优选，所述内盒的边沿处设置有第一冷凝水收集槽。第一冷凝水收集槽有利于收集蒸汽冷凝后的蒸馏水。

进一步优选，所述外盒的边沿处设置有第二冷凝水收集槽。第二冷凝水收集槽有利于收集蒸汽冷凝后的蒸馏水。

进一步优选，所述盒盖的四周内表面设有一定倾斜度的凹槽，即从盒盖最高点起，从上至下设置有一定数量的凹槽，其盒盖内沿与底盒内沿相接，让凹槽与底盒的冷凝水收集槽完美衔接，充分保证冷凝水的回收。

进一步优选，所述凹槽为弧形。弧形凹槽更有利于水珠的冷凝和流动。

进一步优选，所述第一冷凝水收集槽内设有通孔。第一冷凝水收集槽中收集到的蒸馏水可通过通孔流入外盒底部，使蒸馏水可循环使用。