[实用新型]一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机

说明书

本实用新型公开了一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机，包括冷冻室，冷冻室内部设有蒸发器，蒸发器上端设有冷冻柜，蒸发器右端连接有冷凝器，冷凝器上端设有轴流风机，冷凝器右端连接有回气管，回气管中部连接有毛细管，冷冻室右端连接有闸口，闸口右端连接有出料仓，出料仓下端右侧连接有包装室，冷冻室和出料仓下端连接有机械室，机械室左端设有真空泵，真空泵右端设有水分离器，水分离器右端连接有蒸汽捕集器，蒸汽捕集器右端连接有循环管，循环管右端连接有循环风机。本实用新型，实现了对冷凝器产生的热量的回收利用，既对出料仓的固体饮料进行了加热，同时也提高了蒸发器的冷冻功能，一举两得，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及固体饮料加工设备技术领域，具体是一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机。

背景技术

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，在固体饮料生产过程中会使用到真空冷冻干燥机。真空冷冻干燥机的主要原理是先通过低温，将固体饮料加工中间产物中的水分冻成冰，然后通过抽真空的方式使其升华，从而达到干燥目的。现有的真空冷冻干燥机在干燥作业完成后，直接取出固体饮料加工中间产物，此时的固体饮料低温易碎，进行下一步加工时容易碎裂而影响产品质量，而且固体饮料与空气接触后，又会受潮，影响干燥效果。

中国专利(授权公告号：CN205209081U)公开了一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机，包括机械仓、冻干仓和出料仓，该装置虽然在一定程度上提高了对固体产品的质量和干燥效率，但是在实际加工中，直接通过热风机对冷冻后的固体进行干燥，浪费了压缩机制冷过程中所产生的热量，不利于节能环保和经济生产的理念。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机，包括冷冻室，所述冷冻室内部设有蒸发器，蒸发器上端设有冷冻柜，所述蒸发器右端连接有冷凝器，所述冷凝器上端设有轴流风机，所述冷凝器右端连接有回气管，回气管中部连接有毛细管，所述冷冻室右端连接有闸口，闸口右端连接有出料仓，出料仓下端右侧连接有包装室，所述冷冻室和出料仓下端连接有机械室，机械室左端设有真空泵，真空泵右端设有水分离器，水分离器右端连接有蒸汽捕集器，所述蒸汽捕集器右端连接有循环管，循环管右端连接有循环风机。

作为本实用新型进一步的方案：所述循环风机右端连接有出料仓。

作为本实用新型进一步的方案：所述蒸汽捕集器上端连接有出料仓。

作为本实用新型进一步的方案：所述真空泵上端连接有冷冻室。

作为本实用新型进一步的方案：所述蒸发器和冷凝器之间连接有压缩机。

作为本实用新型再进一步的方案：所述毛细管左端连接有蒸发器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

所述一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机，结构合理，设计新颖，通过将冷凝器设置在轴流风机下端实现了对冷凝器产生的热量的回收利用，既对出料仓的固体饮料进行了加热，同时也提高了蒸发器的冷冻功能，一举两得，满足了固体饮料的经济生产和节能环保的理念，实用性强。

附图说明

图1为一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥机的结构示意图。

具体实施方式