[实用新型]一种水果可溶物检测分析仪

说明书

本实用新型属于食品安全技术领域，涉及食品的安全分析，尤其是一种水果可溶物检测分析仪，包括一三角棱镜，将该三角棱镜的三个表面分别设置为入射面，反射面和出射面，在所述入射面的旁侧设置有一单色光源，该单色光源向入射面内投射，所述反射面水平设置，该反射面的外缘一体安装有一样品池，所述样品池的底部与反射面的外缘密封设置，该样品池内用于容置水果汁，所述出射面一侧的对应位置平行间隔安装有一线阵CDD，该线阵CDD与出射面同侧的表面内覆盖安装有一单色滤光片；所述三角棱镜为蓝宝石棱镜；所述线阵CDD的信号输出端连接有中央处理模块和数据储存模块。

技术领域

本实用新型属于食品安全技术领域，涉及食品的安全分析，尤其是一种水果可溶物检测分析仪。

背景技术

可溶物浓度是水果的成熟度的一个重要的参数。目前水果可溶物检测仪大多数手持目测仪器。现有手持水果可溶物检测仪工作原理：将待测水果汁液涂抹在棱镜的表面上，使用压盖压紧水果汁液涂层，挤压掉气泡，形成一层均匀的水果液体薄膜，压盖的上半部分是遮光的，下半部分是透明的；水平入射光1透过压盖2透明和遮光的连接处入射到水果汁液薄膜内，通过水果汁液薄膜，折射进入棱镜，不同可溶物浓度水果汁引起折射光5偏离程度是不同的，水果汁可溶物浓度越高，光折射角越大，在棱镜的一侧设有带刻度的透明膜，采用眼睛观察，可以通过透明膜上的刻度来判读水果可溶物浓度的高低。上述可溶物检测仪在使用过程中存在一定不足,存在如下缺点：

1.在使用手持目测式水果可溶物检测仪测量水果可溶物浓度时候，受人为因数影响比较大。如说手持方法不正确、入射光1不水平、眼睛观察方向不正确，涂抹的水果汁液3不均匀，有气泡等，这些人为因数都会影响到水果可溶物检测仪的数值；

2.每次检测之前需要采用纯水进行零点校正，调节透明膜6的位置和零点刻度对齐；

3.没有温度校正功能，待测水果汁液的温度对检测值得也有一定的影响；

4.仪器的使用寿命短，大约1000～3000次，随着使用次数的增多手持目测式检测精度越来越差，水果汁对手持目测式水果可溶物检测仪调零装置腐蚀很严重。

除上述缺点外，本申请人作为食品监测分析的专业公司，认为现有的一种水果可溶物检测分析仪还存在如下不足：现有溶物检测仪的结构和使用方式使得水果可溶物测量只能作为的一种辅助测试手段，无法作为水果可溶物精确测量的标准手段或方法；无法保存、打印和上传检测值，无法大范围推广使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种水果的可溶物浓度检测精度高，减少人为因素干扰，使用寿命长，并可将检测数据进行存储记录的一种水果可溶物检测分析仪。

本实用新型的目的是采取以下技术方案实现的：

一种水果可溶物检测分析仪，其特征在于：包括一个三角棱镜，将该三角棱镜的三个表面分别设置为入射面，反射面和出射面，在所述入射面的旁侧设置有一单色光源，该单色光源向入射面内投射，所述反射面水平设置，该反射面的外缘一体安装有一样品池，所述样品池的底部与反射面的外缘密封设置，该样品池内用于容置水果汁，所述出射面一侧的对应位置平行间隔安装有一线阵CDD，该线阵CDD与出射面同侧的表面内覆盖安装有一单色滤光片。

而且，所述三角棱镜为蓝宝石棱镜。

而且，所述线阵CDD的信号输出端连接有中央处理模块和数据储存模块。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本分析仪采用三角棱镜，在三角棱镜的三个面分别安装单色光源，样品池和线阵CDD，取代原有的水果可溶物检测仪的结构。样品池的设置使得水果果汁仅存在于样品池内的棱镜表面，不进入分析仪内，减少水果果汁对分析仪的腐蚀作用，可将分析仪的使用寿命延长至 20万次，线阵CDD用于检测反射的光信号并将其输出为电信号进行识别，大大提升分析仪的精度，减少人为因素的干扰，加快检测速度。