[实用新型]一种可调防粘菜刀

权利要求书

1.一种可调防粘菜刀，包括矩形薄板状刀体(1)和与刀体(1)固定的刀柄(2)，刀体(1)下侧长边具有刀刃，其特征在于：刀体(1)上设有靠近刀体(1)下侧长边设置的条形孔状挡孔(11)，挡孔(11)长度方向和宽度方向分别与刀体(1)长边和宽边平行，挡孔(11)深度方向与刀体(1)前后表面垂直，刀体(1)上还设有同轴设置的圆孔状主调节孔(12)和圆孔状副调节孔(13)，主调节孔(12)轴线和副调节孔(13)轴线均与刀体(1)长边平行，主调节孔(12)内端和副调节孔(13)内端分别位于挡孔(11)长度方向的左右两端孔壁上，还包括整体配合嵌在挡孔(11)内的长条板状结构的挡片(3)，挡片(3)四周分别与挡孔(11)长度方向的左右两端和挡孔(11)宽度方向的上下两侧孔壁相抵，且挡片(3)前后两侧分别与对应位置的刀体(1)前后表面对齐，挡片(3)内固定有调节杆(5)，调节杆(5)长度方向与挡片(3)长度方向平行，调节杆(5)靠近挡片(3)下侧边设置，调节杆(5)前端穿出主调节孔(12)，并固定有旋钮(4)，后端穿出副调节孔(13)，且从副调节孔(13)外端至内端的副调节孔(13)孔壁分别同轴加深设有依次衔接的正多边形固定槽(14)、圆形活动槽(15)和圆形弹簧槽(16)，弹簧槽(16)位于副调节孔(13)中部，弹簧槽(16)槽径小于活动槽(15)槽径，固定槽(14)外切圆直径与活动槽(15)槽径相同，调节杆(5)后端固定有正多边形挡块(51)，且挡块(51)配合嵌在固定槽(14)内，调节杆(5)上套有两端分别与挡块(51)和弹簧槽(16)一端相抵的压缩弹簧(52)，且压缩弹簧(52)推动挡块(51)，使挡块(51)外端与刀体(1)一侧宽边对齐，并使旋钮(4)抵在刀体(1)左侧宽边上，且能后拉旋钮(4)，并带动挡块(51)移动至活动槽(15)内，并能通过旋钮(4)围绕调节杆(5)轴线旋转，以调节挡片(3)与刀体(1)一侧的角度，且能释放旋钮(4)，且压缩弹簧(52)推动挡块(51)复位，并使挡块(51)配合嵌在固定槽(14)内。

2.根据权利要求1所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的调节杆(5)横截面为正多边形，调节杆(5)横截面外切圆直径与主调节孔(12)孔径和副调节孔(13)孔径相同，挡片(3)和旋钮(4)内分别设有正多边形副穿孔(31)和主穿孔(41)，主穿孔(41)后端加深设有帽孔，帽孔内可拆卸嵌有内螺纹帽(42)，调节杆(5)前端设有外螺纹，且调节杆(5)前端分别穿过副调节孔(13)、副穿孔(31)、主调节孔(12)和主穿孔(41)，并与所述的内螺纹帽(42)螺接固定。

3.根据权利要求2所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的旋钮(4)为薄片状结构，且厚度与挡片(3)厚度相同，且旋钮(4)前后两侧分别与挡片(3)前后两侧对齐。

4.根据权利要求3所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的挡孔(11)下侧孔壁与刀体(1)下侧长边距离小于刀体(1)宽度的三分之一。

5.根据权利要求4所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的挡片(3)下侧边横截面为与调节杆(5)同轴的弧形结构，所述的挡片(3)上侧边横截面为圆滑过渡结构，所述的挡孔(11)四周孔壁边缘均为弧形结构，所述的旋钮(4)反向刀体(1)的一边为圆弧形。

6.根据权利要求5所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的挡块(51)和固定槽(14)为相互配合的正八边形。

7.根据权利要求6所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的旋钮(4)位于刀体(1)上的刀柄(2)一侧。

8.根据权利要求7所述的一种可调防粘菜刀，其特征在于：所述的挡块(51)与调节杆(5)为一体结构。