[实用新型]一种多功能锅

说明书

本实用新型公开了一种多功能锅，包括外壳、发热体导热盘和锅体，外壳内设有一内胆，外壳的上端与内胆的上端连接；发热体导热盘设置于内胆内，且发热体导热盘的高度低于内胆的深度，发热体导热盘的外底面上设有底部发热体，发热体导热盘的外侧壁上设有环形发热体，底部发热体和环形发热体并连并电连接接入至多功能锅的工作电路中；锅体放置于发热体导热盘上，发热体导热盘的内壁贴合于锅体的外壁，且锅体的高度大于发热体导热盘的深度。该多功能锅的发热体导热盘进行直接加热，锅体受热均匀，发热体导热盘的内壁可紧密贴合于锅体的外壁上，从而能够将大部分热量传至锅体，内胆能有效有效隔绝发热体向外部传递热量，热量散失少，能量利用率高。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别是涉及一种多功能锅。

背景技术

多功能锅是一种可以实现煎、炒、蒸、煮等多种加工的现代化厨房用具，且一般各个功能均具有至少两个档位，能够满足使用者的多方位要求，极大地方便了人们的生活。现有的多功能锅，一般都具有一个外壳和一个锅体，有的多功能锅是通过加热器直接加热锅体进行烹调，这种方式容易造成锅体受热不均匀；或者在外壳和锅体之间再设置一个导热的内胆，在内胆外壁上设置加热器，一定程度上解决了锅体受热不均的问题，但是由于加热器设置于导热内胆与外壳之间，加热器的热量有很大一部分会通过外壳散发至周围，热量损失较大，能量利用率低，工作效率低，且外壳温度较高，完全性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种多功能锅，以解决上述现有技术存在的问题，提高多功能锅的能量利用率并保证烹饪的食物受热均匀。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：

本实用新型提供一种多功能锅，包括外壳、发热体导热盘和锅体，所述外壳内设有一内胆，所述外壳的上端与所述内胆的上端连接；所述发热体导热盘设置于所述内胆内，且所述发热体导热盘的高度低于所述内胆的深度，所述发热体导热盘的外底面上设有用于加热所述发热体导热盘底部的底部发热体，所述发热体导热盘的外侧壁上设有用于加热所述发热体导热盘侧壁的环形发热体，所述底部发热体和所述环形发热体并连并电连接接入至所述多功能锅的工作电路中；所述锅体用于盛放欲烹制的食物，所述锅体放置于所述发热体导热盘上，所述发热体导热盘的内壁贴合于所述锅体的外壁，且所述锅体的高度大于所述发热体导热盘的深度。

优选的，所述多功能锅的工作电路上还电连接有一安全开关，所述安全开关与并连的所述底部发热体和所述环形发热体串连。

优选的，所述发热体导热盘与所述内胆之间设有一用于测试所述锅体温度的测温装置，所述安全开关设置于在所述测温装置下方的所述内胆的内底面上，所述测温装置通过一弹性复位元件与所述内胆的内底面连接，且所述测温装置的上端穿过并伸出所述发热体导热盘，当所述锅体放入至所述发热体导热盘内并与所述发热体导热盘的内底面接触时，所述锅体下压所述测温装置并使所述测温装置下移与所述安全开关接触并使所述安全开关导通。

优选的，所述发热体导热盘的底部设有一测温通孔，所述测温装置包括一限位盖，所述限位盖外壁上设有限位部，所述弹性复位元件设置于所述限位盖内并处于压缩状态，所述弹性复位元件的上端抵押于所述限位盖的内顶面，所述弹性复位元件的下端抵押于所述内胆的内底面，所述限位盖内固连有一温度器，所述温度器位于所述弹性复位元件的内部，所述温度器的上端穿通所述限位盖并能够与所述锅体接触，所述限位盖在所述弹性复位元件的弹性力下自所述发热体导热盘的下方向上穿过所述测温孔，所述限位部用于限制所述测温装置伸出所述发热体导热盘的高度且所述限位部不能通过所述测温通孔。

优选的，所述安全开关为触点开关，所述温度器下底面上设有一触点开关铁片，当所述锅体放入至所述发热体导热盘内并与所述发热体导热盘的内底面接触时，所述触点开关铁片与所述安全开关接触并使所述安全开关导通。