[实用新型]汤锅烧烤一体用锅底架

说明书

本专利属于火锅用具领域，具体公开了一种汤锅烧烤一体用锅底架，包括扩焰结构和支撑扩焰结构的支架结构，扩焰结构包括连杆、具有火焰通过孔的扩焰件和用于遮挡火焰通过孔的挡板，挡板固定连接在连杆的端部，连杆可运动地安装在扩焰件底部，通过操作连杆可控制挡板遮蔽或露出火焰通过孔。本装置解决了现有技术锅体和烧烤盘升温缓慢，延长客人等待时间，从而影响客户的体验度的问题。

技术领域

本实用新型属于火锅用具领域。

背景技术

火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

授权公告号为CN202104751U的专利文件公开了一种多功能火锅装置，该装置利用同一热源对锅体和烧烤盘同时加热，导致锅体和烧烤盘升温都较为缓慢，延长客人等待时间，从而影响了客户的体验度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种汤锅烧烤一体用锅底架，以解决现有技术锅体和烧烤盘同时加热升温缓慢，延长客人等待时间，从而影响客户的体验度的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案提供一种汤锅烧烤一体用锅底架，包括扩焰结构和支撑扩焰结构的支架结构，扩焰结构包括连杆、具有火焰通过孔的扩焰件和用于遮挡火焰通过孔的挡板，挡板固定连接在连杆的端部，连杆可运动地安装在扩焰件底部，通过操作连杆可控制挡板遮蔽或露出火焰通过孔。

本基础方案的原理在于：利用支架结构将本装置安装在火锅桌的中孔孔沿，将汤锅或火锅放置在扩焰件上，将烧烤盘放置在扩焰件的四周。操作连杆使火焰通过孔露出时，火焰穿过火焰通过孔，对火焰通过孔上方的汤锅或者火锅进行加热。操作连杆使挡板遮蔽火焰通过孔时，火焰的外焰被扩焰件扩散到扩焰件的外周，火焰的外焰沿扩焰件的轮廓分布，对扩焰件四周放置的烧烤盘进行加热，进而实现烧烤功能。

本基础方案的有益效果在于：本装置结构简单并能使同一火焰在不同时刻分离成加热锅体的火焰和加热锅体外周放置的烧烤盘的火焰，即实现了利用同一火焰对锅体或烧烤盘分别集中加热，减少了锅体和烧烤盘的加热时间，解决了现有技术锅体和烧烤盘同时加热升温缓慢，延长客人等待时间，从而影响客户的体验度的问题。

优化方案一：所述安装的方式为水平摆动连接。利用摆动挡板的方式来控制火焰通过孔的开闭，结构简单，省略了保持火焰通过孔开启或闭合状态的挡板锁紧结构，方便客人操作。

优化方案二：所述扩焰件底部固定连接有转动柱，连杆中部设有转动孔，连杆通过转动孔摆动连接在转动柱上。转动孔和转动柱的设置，结构简单，操作方便，成本低。

优化方案三：所述安装的方式为滑动连接。通过推拉挡板的方式来控制火焰通过孔的开闭，结构简单，省略了保持火焰通过孔开启或闭合状态的挡板锁紧结构，方便客人操作。

优化方案四：所述安装的方式为滑动连接。通过抬压连杆远离挡板一端的方式，来控制火焰通过孔的开闭，结构简单，方便客人操作。

优化方案五：所述支架结构包括烧烤盘支架，烧烤盘支架固定连接在扩焰件周向。烧烤盘支架的设置，方便在扩焰件周向放置烧烤盘。

优化方案六：所述连杆安装在烧烤盘支架上。连杆安装在烧烤盘加上，使安装点远离本装置中心，方便在不从桌子上取出本装置时，对本装置进行维修。

优化方案七：所述扩焰件呈环状。环状的扩焰件用料少，热损耗率低，节约成本。

优化方案八：还包括垫设与锅底的垫块，垫块固定连接在烧烤盘支架外周。垫高本装置使空气流通，从而使火焰燃烧充分。