[实用新型]一种熟食生产装置有效
| 申请号： | 201721191749.4 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN207821009U | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 韦金荣 | 申请（专利权）人： | 扬州口缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00;B66D1/04;B66D1/28;B66C5/02 |
| 代理公司： | 扬州润中专利代理事务所(普通合伙) 32315 | 代理人： | 谢东 |
| 地址： | 225000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蒸锅 提升装置 熟食 卤水 生产装置 调制 标尺 捞取 本实用新型 矩形状 竖截面 一次性 搭接 吊起 锅口 外周 配合 直观 | ||
1.一种熟食生产装置，其特征在于：包括竖截面呈矩形状的蒸锅，所述蒸锅的锅口上搭接有用于调制卤水的T型标尺，所述蒸锅内设有用于捞取卤物的兜底捞具，所述兜底捞具的外延位于蒸锅外，所述蒸锅外周设有吊起兜底捞具的提升装置，所述的提升装置用于将兜底捞具内的卤物提出蒸锅外。
2.根据权利要求1所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述T型标尺包括搭接在蒸锅锅口上的横杆以及与横杆相连位于蒸锅内的标尺部，所述的标尺部为若干长短不一的竖杆。
3.根据权利要求2所述的一种熟食生产装置，其特征在于：相邻竖杆侧面贴合，所述标尺部呈阶梯状设置。
4.根据权利要求2或3所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述各竖杆与横杆滑动连接。
5.根据权利要求4所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述兜底捞具的外延形成翻边，所述的翻边搭接在蒸锅锅口上。
6.根据权利要求5所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述各翻边上设有与提升装置相配合的提环。
7.根据权利要求6所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述提升装置包括设置在蒸锅外周的支撑框架，所述的支撑框架上设有吊起兜底捞具的提升机构。
8.根据权利要求7所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述的提升机构包括设置在支撑框架上的手摇式转轮，所述手摇式转轮经拉绳连接有挂钩。
9.根据权利要求8所述的一种熟食生产装置，其特征在于：所述的支撑框架底部设有滚轮。
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