[实用新型]一种食品切丁机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品切丁机构。

背景技术

目前，在食品制造与加工行业中，素食食品加工过程中，经常使用到食品切丁机，使调制后的素食食品原料，制作成方块形，使客户在食用过程中，方便食用，以达到生产技术质量要求。

但现有的食品切丁机，加工效率低，切出的素食食品大小不一，使其不能达到客户的要求，造成了加工企业的损失，影响素食食品的加工质量。

如上述中提出的问题，本方案提供一种食品切丁机构，并通过该食品切丁机构达到解决上述中出现的问题和不足，使之能更具有实用的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品切丁机构，以解决上述背景技术中提出的现有的食品切丁机，加工效率低，切出的素食食品大小不一的问题和不足。

本实用新型的目的与功效，由以下具体技术方案所达成：一种食品切丁机构，包括：第一紧固螺栓、第一上支架、第一切刀、第二上支架、第一紧固螺母、第二切刀、第二紧固螺栓、第一支脚、第一下支架、第二紧固螺母、第二支脚、第一切刀架、螺丝、第二切刀架、主切刀、第二下支架、安装座，所述第一切刀架的两侧内部分别设置有第一紧固螺栓，且第一切刀架的上方通过第一紧固螺栓设置有第一上支架；所述第一切刀架的下方通过第一紧固螺栓设置有第一下支架，且第一切刀架的内部均布设置有第一切刀；所述第二切刀架的两侧内部分别设置有第二紧固螺栓，且第二切刀架的上方通过第二紧固螺栓设置有第二上支架；所述第二切刀架的下方通过第二紧固螺栓设置有第二下支架，且第二下支架的内部均布设置有第二切刀；所述第一切刀架的四角通过螺丝与第二切刀架相连接，且第一下支架的下部一侧通过安装座设置有主切刀；所述第二上支架与第二下支架的两侧分别设置有第一支脚，且第一上支架与第一下支架的两侧分别设置有第二支脚；所述第一切刀与第一上支架及第一下支架通过第一紧固螺栓上的第二紧固螺母进行紧固，且第二切刀与第二上支架及第二下支架通过第二紧固螺栓上的第二紧固螺母进行紧固。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种食品切丁机构所述主切刀呈半圆形状结构。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种食品切丁机构所述第二切刀架与第一切刀架相对应。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种食品切丁机构所述第二切刀架上的第二切刀为纵向分布设置，且第一切刀架上的第一切刀为横向分布设置。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种食品切丁机构所述第二切刀架与第一切刀架相配合为十字形结构。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1.本实用新型主切刀呈半圆形状结构的设置，有利于更好的将素食食品原料切丁加工。

2.本实用新型第二切刀架与第一切刀架相对应的设置，有利于素食食品原料的进入切割。

3.本实用新型第二切刀架上的第二切刀为纵向分布的设置，且第一切刀架上的第一切刀为横向分布设置，有利于将素食食品原料切割成条，以便于进一步的加工。

4.本实用新型通过结构上的改进，具有加工效率高，切出的素食食品大小均匀，从而有效的解决了上述背景技术中提出的现有装置中存在的问题和不足。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的侧视结构示意图。

图中：1、第一紧固螺栓；2、第一上支架；3、第一切刀；4、第二上支架；5、第一紧固螺母；6、第二切刀；7、第二紧固螺栓；8、第一支脚；9、第一下支架；10、第二紧固螺母；11、第二支脚；12、第一切刀架；13、螺丝；14、第二切刀架；15、主切刀；16、第二下支架；17、安装座。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。