[实用新型]正反转式食物切碎机

说明书

一种正反转式食物切碎机，主要设置有一正反转马达、两个正、反转开关及具双向刀刃的一刀组。其中该正、反转开关式可控制该正反转马达驱动该刀组正转或反转。通过该刀组正转或反转交替转动，可加速切碎速度；通过该刀组的正、反向刀刃的不同设计，可依所需食物切碎颗粒需求，而选择该刀组转向，以使用适合的刀刃切碎食物。

【技术领域】

本实用新型是提供一种正反转式食物切碎机，尤指一种可加速食物切碎速度，及可依所需食物切碎颗粒需求而选择转向的正反转式食物切碎机。

【背景技术】

家庭用食物切碎机可应用于绞肉、切菜等。习知家庭用食物切碎机主要是通过一马达驱动一刀组转动，以对食物切碎。习知马达驱动刀组转动，具有仅可单向转动及可正、反转双向转动两种模式。该单向转动模式易导致部分食物被甩到碗壁上，无法均匀绞碎，绞碎时间略长。该可正、反转双向转动模式，如中国申请号201521004086.1；名称：绞肉、切肉一体机动力驱动装置(以下简称习知案)即是，该习知案是于一主轴的后端设置一皮带轮，该主轴的后方设置有一根正对主轴输出轴，主轴与皮带轮的左侧端面之间安装有第一单向离合器，皮带轮的右侧端面与输出轴之间安装有第二单向离合器；皮带轮的正反转能够选择性的驱动输出轴正转或主轴反转。采用上述的结构后，两个单向离合器始终与皮带轮配合，通过两个单向离合器的单向旋转特性，使皮带轮的正反转能够选择性的驱动其中一个单向离合器使输出轴正转或主轴反转。由上述说明可知，该习知案为了能正反转，除配置有皮带轮外，尚需设置有第一、二单向离合器。构件多，成本高，显然有待改进。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是在于提供一种可加速食物切碎速度，及可依所需食物切碎颗粒需求而选择转向的正反转式食物切碎机。

为达成上述目的功效，本实用新型一种正反转式食物切碎机，包含有一盛碗、位于该盛碗内的一刀组、盖在该盛碗上方的一盖子，及用以驱动该刀组转动一驱动装置；其特征在于：

该驱动装置，具有一正反转马达，该正反转马达的一轴心可间接与该刀组的一中间轴连接；具有一正转开关及一反转开关，该正反转马达经由该正转开关或该反转开关的控制与一电源回路作电连接，以控制该轴心及该刀组正向或反向转动；

该刀组，在该中间轴外壁向外延伸至少一刀片，该刀片的两侧各具一刀刃，构成正、反向的双向刀刃。

所述的正反转式食物切碎机中，该轴心的一输出端连接一齿轮箱后具一驱动轴伸出，该驱动轴的一轴端固接有一啮合齿；该中间轴的顶端穿过该盖子的一中间孔后，设置一接合齿与该啮合齿啮接。

所述的正反转式食物切碎机中，该啮合齿为内凹状且内周面具有齿面；该接合齿外周壁具有齿面。

所述的正反转式食物切碎机中，该中间轴的底端与该盛碗的内部底端枢接。

所述的正反转式食物切碎机中，该刀片为弧形，内弧侧的该刀刃是一内弧刃，位于外弧侧的该刀刃是一外弧刃。

通过该刀组的正、反向刀刃的不同设计，可依所需食物切碎颗粒需求，而选择该刀组转向，以使用适合的刀刃切碎食物。

本实用新型的有益效果在于：

1.结构简化，该具刀组20可通过操作而正、反转，再通过反复交替操作正转开关42及反转开关43，使刀组20正转后反转持续交替转动，除可防止食物被单向甩到盛碗10壁之外，也可快速绞碎食物。

2.可依使用者对食物的绞碎程度需求，而选择刀组20正转，使该外弧刃221面向食物，对食物直切，使食物绞碎程度较碎；或者，选择刀组20反转，使该内弧刃220面向食物(食材)，对食物(食材)勾切，使食物被切碎后呈颗粒状。

【附图说明】

图式说明:

图1所示是本实用新型实施例的结构外观图。