[实用新型]一种变频土豆削皮机

说明书

本实用新型公开了一种变频土豆削皮机，包括机架、料筒、削皮筒、拨盘轴、拨料盘、调速电机和控制系统，调速电机固定在机架一端，料筒安装在机架上；料筒内底部设有拨料盘，拨料盘上设有凸起，削皮筒设在料筒内、与料筒之间设有一定间隙；拨盘轴一端与拨料盘连接，另一端安装皮带轮，调速电机输出轴端设有电机轮，电机轮通过三角带带动拨盘轴转动，拨盘轴带动拨料盘转动；料筒底部一侧设有出料门，上部设有料筒上盖，进入料筒内的土豆在拨料盘凸起的作用下在削皮筒内翻滚、与削皮筒上削皮刀的切口方向作相对运动，实现土豆削皮；控制系统通过对调速电机转速控制实现变频削皮。本实用新型去皮率高，表面光洁，节省人力，易清洁维护。

技术领域

本实用新型涉及一种变频土豆削皮机，属于食品机械技术领域。

背景技术

目前市场上出售的土豆去皮机去皮方式有多种：其中一种是用粘接的砂粒磨皮;另一种是用毛刷磨皮。砂粒磨皮的缺点是土豆磨皮后外表不光洁，磨皮率在90%～93%，且粘接的砂粒用一段时间后，掉砂严重，需重新粘砂，不符合卫生要求。毛刷磨皮的缺点是要根据土豆的新鲜程度确定磨皮率，鲜土豆磨皮率在90%～94%，不新鲜的土豆磨皮率在30%～50%，去皮率比较低。随着社会市场的不断变化和需求，随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重于自己的健康，对土豆加工的设备求新求变要求不断提高，提高土豆加工设备的机械化和卫生性，提高产品质量和劳动生产率，降低生产成本。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种变频土豆削皮机，解决现有市场中土豆去皮机存在的问题。

为解决这一技术问题，本实用新型提供了一种变频土豆削皮机，包括机架、料筒、削皮筒、轴承套、拨盘轴、拨料盘、调速电机和控制系统，所述调速电机固定在机架一端，料筒安装在机架上；所述料筒内底部设有拨料盘，拨料盘上设有凸起，削皮筒设置在料筒内、与料筒之间设有一定的间隙；所述拨盘轴一端与拨料盘连接，另一端安装皮带轮，所述调速电机输出轴端设有电机轮，电机轮通过三角带传动到皮带轮带动拨盘轴转动，拨盘轴带动拨料盘转动；所述料筒的底部一侧设有出料门，其上部设有料筒上盖，自料筒上盖进入料筒内的土豆在拨料盘凸起的作用下在削皮筒内翻滚、与削皮筒上削皮刀的切口方向作相对运动，实现土豆削皮；所述控制系统通过对调速电机转速控制实现对拨料盘转速的控制，实现变频削皮。

所述料筒上盖上设有进水口，所述料筒底部设有排污口，自进水口注入料筒内的清水冲洗土豆和削皮筒、并将土豆皮冲入排污口排出。

所述削皮刀在削皮筒上可设置多种排列位置和密度。

所述出料门上设有锁紧手柄。

有益效果：本实用新型控制系统对拨料盘转速进行控制，可实现土豆削皮转速的控制，通过削皮筒上削皮刀的位置不同，实现去皮率的控制，本实用新型削皮率达到97%～99%，因此去皮率高，且土豆表面光洁，节省了人力资源，易清洁维护，延长了产品的使用寿命，为用户提供了方便、高效的加工设备。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意主视图；

图2为本实用新型的结构示意侧视图；

图3为本实用新型削皮刀的结构示意主视图；

图4为本实用新型削皮刀的结构示意俯视图；

图5为本实用新型削皮刀的局部放大示意图。

图中：1机架、2皮带轮、3轴承套、4拨盘轴、5锁紧手柄、6拨料盘、7料筒、8料筒上盖、9进水口、10控制系统、11削皮筒、12调速电机、13三角带、14电机轮、15出料门、16排污口、17削皮刀。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型做具体描述。

图1所示为本实用新型的结构示意主视图。