[实用新型]一种V形刀片滚切机构切菜机

说明书

本实用新型公开了一种V形刀片滚切机构切菜机，包括机架、压菜部分、输送部分、切菜部分、电动机和减速电机，所述切菜部分包括刀架座、刀架和V形刀，所述刀架座安装在机架上，两片V形刀固定在刀架中部，刀架两端设置在刀架座上，所述刀架一端与槽轮轴相连，槽轮轴的另一端安装有槽轮；调速电机通过电机轮、V带、槽轮带动槽轮轴转动，槽轮轴带动装有两片V形刀的刀架高速转动；减速电机带动装在其轴上的减速电机链轮通过链条传动、带动输送部分以及压菜部分滚动，所切蔬菜被输送至刀架位置，装在刀架上的V形刀将蔬菜收拢至V形刃口切断。本实用新型具有切段效率高、切段均匀、切段规格任意调整的优点，为用户提供了方便，节省了资金。

技术领域

本实用新型涉及一种V形刀片滚切机构切菜机，属于食品机械产品领域。

背景技术

蔬菜加工机械是蔬菜制成品过程中的主要设备，每年的市场需求量都很大，目前市场现有蔬菜切断设备切断形式比较单一，一般都是通过刀刃落在输送带上切断蔬菜，这样容易造成输送带不耐用，需经常更换，给用户带来诸多不便。随着市场的不断变化以及人们对蔬菜制成品加工的设备的要求不断提高，需要一种新的蔬菜切段形式的机器来满足市场的不断需求。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种V形刀片滚切机构切菜机。

为解决这一技术问题，本实用新型提供了一种V形刀片滚切机构切菜机，包括机架、压菜部分、输送部分、切菜部分、电动机和调速电机，所述切菜部分包括刀架座、刀架和V形刀，所述刀架座安装在机架上， 两片V形刀固定在刀架中部，刀架两端设置在刀架座上，所述刀架一端与槽轮轴相连，槽轮轴的另一端安装有槽轮；调速电机通过电机轮、V带、槽轮带动槽轮轴转动，槽轮轴带动装有两片V形刀的刀架高速转动；调速电机带动装在其轴上的调速电机链轮通过链条传动，带动输送部分以及压菜部分滚动，压菜部分将待切蔬菜压至输送部分，输送部分通过一对传动齿轮改变传动方向，压菜部分与输送部分形成向外对滚的传动方式将待切蔬菜输送至刀架位置， V形刀将待切蔬菜收拢至V形刀刃口位置切断，经刀架座下方的出料簸箕排出。

所述刀架外表面为圆弧面，两片V形刀均布于刀架外圆弧表面，且紧贴于刀架外表面上，通过沉头螺钉固定为一体。

调速器控制调速电机转速，进而调节压菜部分与输送部分的转速，实现切制不同规格的蔬菜。

有益效果：本实用新型通过滚切机构对蔬菜进行切断，实现了不在输送带上切断蔬菜，有效延长了输送带的使用寿命；具有切段效率高、切段均匀、切段规格任意调整的优点，为用户提供了方便，节省了资金，是用户理想的产品。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意主视图；

图2为本实用新型的结构示意俯视图；

图3为本实用新型刀架的立体示意图；

图4为本实用新型V形刀及刀架的剖视示意图；

图5为本实用新型V形刀的立体示意图；

图6为本实用新型V形刀刀刃与待切蔬菜的位置关系示意图。

图中：1机架、2出料簸萁、3电机轮、4刀架座、5V带、6压菜拉簧、7压菜部分、8调速电机链轮、9输送部分、10传动齿轮、11刀架、12 V形刀、13槽轮轴、14槽轮、15待切蔬菜。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型做具体描述。

图1所示为本实用新型的结构示意主视图。

本实用新型包括机架1、压菜部分7、输送部分9、切菜部分、电动机和调速电机。

图3所示为本实用新型刀架的立体示意图。