[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括煲体，煲体包括：容纳部；内锅，内锅可取出或不可取出地设置在容纳部内，当内锅位于容纳部内时，内锅的外壁和容纳部的内壁之间形成有空腔，空腔设置有与外部连通的开口；以及送气系统，送气系统构造为能够加热气体并将加热后的气体从开口输送进空腔。根据本方案，加热后的气体在空腔内对内锅进行加热，由于加热后的气体能够在空腔内流通，因而内锅能够均匀受热。

技术领域

本实用新型总地涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具的加热装置通常为电热盘或IH加热装置。使用发热盘进行加热时，锅底温度比较集中，且具有热惯性，会导致糊底，米饭受热不均匀，会导致口感较差。而IH加热装置也仅仅解决了一些热惯性问题，锅底的温度依旧较为集中，使得米饭受热不均匀。并且，为了配合电热盘和IH加热装置的加热，通常将锅身设置为厚度较大，或采用热传导系数较高的材料来制作锅身，这导致了烹饪器具的生产成本高、加工难度大。

因此，需要提供一种烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述技术问题，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括煲体，煲体包括：

容纳部；

内锅，所述内锅可取出或不可取出地设置在所述容纳部内，当所述内锅位于所述容纳部内时，所述内锅的外壁和所述容纳部的内壁之间形成有空腔，所述空腔设置有与外部连通的开口；以及

送气系统，所述送气系统构造为能够加热气体并将加热后的气体从所述开口输送进所述空腔。

根据本方案，加热后的气体在空腔内对内锅进行加热，由于加热后的气体能够在空腔内流通，因而内锅能够均匀受热。

优选地，所述送气系统包括马达和气体加热装置，所述马达构造为能够将外界大气泵送至所述气体加热装置，所述气体加热装置构造为对气体进行加热。

根据本方案，马达能够为气体的输送提供动力，使气体稳定地流入空腔，使得对内锅的供热充足。

优选地，所述内锅的外壁和/或所述容纳部的内壁上设置有螺旋气槽，气体能够沿所述螺旋气槽在所述空腔内运动。

根据本方案，螺旋气槽能够对气体起到导向作用，促进气体在空腔内的流动。

优选地，所述螺旋气槽至少部分地设置在所述内锅的外侧壁和/或所述容纳部的内侧壁上。

根据本方案，螺旋气槽设置在空腔的侧部，能够促进气体在空腔的侧部向上运动，保证内锅上部也能够充分受热。

优选地，所述容纳部为隔热罩。

根据本方案，隔热罩能够将热量隔绝在空腔内，能够提升加热效率，减少能源浪费。

优选地，所述空腔还设置有与外部连通的第二开口，所述空腔内的气体能够从所述第二开口排出，或者

所述空腔内的气体能够从所述开口排出。

根据本方案，气体能够从开口进入，冷却后从第二开口流出；或者从开口处进入的气体冷却后的气体能够回到开口处被重新加热，提高了能源利用效率。

优选地，所述第二开口设置在所述容纳部的底壁上。

根据本方案，冷却后的气体以及冷凝水容易沉积在空腔的底部，方便从设置在底部的出气口处排出。