[实用新型]双层可观察智能煲汤装置

说明书

本实用新型公开了一种双层可观察智能煲汤装置，属于烹饪技术领域。它包括机架，机架上坐落有保温汤桶，保温汤桶上部铰接装有密封桶盖，密封桶盖上部装有透明汤桶，透明汤桶与保温汤桶内部上下贯通，形成一体双层煲汤容器，透明汤桶上装有带盖子的进水口，透明汤桶的底部内壁上环绕装有上层加热丝；保温汤桶的底部内壁上环绕装有下层加热丝，保温汤桶的下部外壁上装有若干接汤龙头，接汤龙头的出汤嘴上装有过滤脂肪和嘌呤的滤网。本实用新型能够观察到汤桶的内部情况，加热方便，过滤效果好，去脂肪去嘌呤，使得最终喝到的汤更健康。

技术领域

本实用新型涉及一种煲汤装置，属于餐饮技术领域。

背景技术

现有的煲汤装置比如煲大骨汤等，都是封闭的煲汤桶，消费者和使用者看不到桶内的情况，无法直观了解汤的情况，对于售汤商家来说，会影响消费者的信任。同时，现有的煲汤炉煲出的荤汤尤其是大骨汤，脂肪和嘌呤含量高，影响汤的健康营养价值，而且对于售汤商家来说，不好统计售卖了多少汤。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足之处，本实用新型提供一种双层可观察智能煲汤装置，能够观察到汤桶的内部情况，加热方便，过滤效果好，去脂肪去嘌呤，使得最终喝到的汤更健康。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：一种双层可观察智能煲汤装置，包括机架，机架上坐落有保温汤桶，保温汤桶上部铰接装有密封桶盖，密封桶盖密封合上时其周面与保温汤桶之间连有多个锁扣，密封桶盖上部装有透明汤桶，透明汤桶周面采用透明材质，透明汤桶与保温汤桶内部上下贯通，形成一体双层煲汤容器，透明汤桶上装有带盖子的进水口，透明汤桶的底部内壁上环绕装有上层加热丝；保温汤桶的底部内壁上环绕装有下层加热丝，保温汤桶的下部外壁上装有若干接汤龙头，接汤龙头的出汤嘴上装有过滤脂肪和嘌呤的滤网；所述机架的上台面留出放置汤碗的空间。

所述透明汤桶外侧装有温度显示器。

所述保温汤桶的外侧装有控制水温的调节旋钮。

每个所述接汤龙头上安装有计算接汤龙头阀门打开次数的电子计数器。

所述透明汤桶上部连接有透明的半球罩，所述进水口位于所述半球罩上。

所述机架的底部装有轮子。

所述保温汤桶和透明汤桶是圆柱形。

本实用新型的有益效果是：

1、煲汤装置份上下两层，上层的透明汤桶能够让人观察到煲汤的原料，如大骨、肉类、各种佐料等，直观看到煲汤材料的货真价实，且容量更大，设置进水口，可独立加汤，也可与总管道对接，便于形成系统化的操作和管理。

2、接汤龙头的出汤嘴上装有过滤脂肪和嘌呤的滤网，能去脂肪去嘌呤，使得最终喝到的汤更健康。

3、煲汤装置份上下两层均可加热，加热效率高，温度可调可显示。

4、每个接汤龙头上安装有计算接汤龙头阀门打开次数的电子计数器，便于商家统计每天售卖的量，接汤龙头每打开一次就是一碗，以碗为单位计量。

5、煲汤装置便于移动，密封桶盖可以打开，便于换汤、处理汤料和清洗，结构紧凑，设计合理，便于推广。

附图说明

下面根据附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型结构示意图；

图2是图1的I处局部放大图。

图中，1、进水口，2、半球罩，3、温度显示器，4、透明汤桶，5、密封桶盖，6、锁扣，7、保温汤桶，8、接汤龙头，8-1、滤网，8-2、出汤嘴，9、调节旋钮，10、机架，11、轮子，12、下层加热丝，13、电子计数器，14、上层加热丝，15、汤碗。