[实用新型]食品加工装置及其控制系统

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种食品加工装置及其控制系统，其前者包括食品生产装置和食品包装装置，所述食品生产装置包括主料输送装置、主料挤压装置、主料成型装置；所述食品包装装置包括底座，所述底座上表面上开有沿其长度方向上的通槽，所述通槽内设有传送机构，所述底座上表面上沿其长度方向上依次设有食品放置机构、热压密封机构、食品收集装置。本实用新型通过主料输送装置、主料挤压装置和主料成型装置的相互配合，通过对食物的挤压和成型实现了具有固定形状的方便食品的自动化生产，杜绝了人工生产带来的卫生问题，有效地提高了生产效率，同时，本实用新型的食品包装装置，噪声小、结构紧凑，机械稳定性好、便于操作。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种食品加工装置及其控制系统。

背景技术

随着生活节奏的加快，人们对于不用下厨烹饪或者仅通过微波炉加热即可食用的方便食品需求量越来越大。采用米饭或者面粉拌以菜和调味料做成的具有固定形状的饭团或面团是人们喜爱的方便食品，尤其是包裹了由蔬菜或者肉类等制作的馅料的饭团或面团味道更好，更受人们的欢迎。然而传统的饭团制作方法必须由人手工挤压，既不卫生也不能很好的控制饭团的分量与形状，不便于包装出售。制作带馅的饭团时，传统方法也是人工将馅料包入米饭或者面粉中，既不卫生也不便于大批量生产。现有的食品加工装置由于传动机构的原因，使设备的结构不够合理，体积较大，故所占用的空间较大，在生产的过程中，由于采用齿轮传动，故噪声较大；为了解决上述问题，本实用新型提供了一种生产具有固定外形并且噪声小的方便食品加工装置。

发明内容

本实用新型提供了一种食品加工装置及其控制系统，其能有效解决现有的食品加工装置不能直接成型的问题，更进一步解决了现有的食品加工装置噪声大的问题。

本实用新型是通过以下技术措施来实现的：一种食品加工装置，包括食品生产装置和食品包装装置，所述食品生产装置包括主料输送装置、主料挤压装置、主料成型装置，所述主料输送装置的出口与主料挤压装置的入口密封固定连接，所述主料挤压装置的出口和所述主料成型装置的入口密封固定连接，所述主料成型装置为一端封闭的第一管道，所述第一管道的侧壁与主料挤压装置的出口密封固定连接；所述食品包装装置包括底座，所述底座上表面上开有沿其长度方向上的通槽，所述通槽内设有传送机构，所述底座上表面上沿其长度方向上依次设有食品放置机构、热压密封机构、食品收集装置，所述食品收集装置由位于传送机构一端且固定安装在地面上的垫板、开在垫板内的矩形凹槽、嵌装在矩形凹槽内底面的压力传感器、位于垫板表面上且与矩形凹槽一一相对应的LED灯和放置在矩形凹槽内的收集箱构成，所述底座侧表面上设有控制箱，所述控制箱内设有控制装置，所述控制装置分别与主料输送装置、主料挤压装置、传送机构、食品放置机构、热压密封机构电气连接。

下面是对上述实用新型技术方案的进一步的优化或/和改进：

上述所述传送机构包括轴承、传送带和电机，所述轴承安装在通槽左右两端内侧，在轴承内插装有转轴，所述传送带套装在转轴上，在传送带表面上设置有柔性LED发光体，所述电机与转轴的一端相连接。

上述还包括馅料输送装置、馅料挤压装置和馅料成型装置，所述馅料输送装置的出口与所述馅料挤压装置的入口密封固定连接，所述馅料挤压装置的出口和所述馅料成型装置的入口密封固定连接，所述馅料成型装置为一根与所述第一管道同轴且外径小于所述第一管道内径的第二管道，所述第二管道的一端穿过所述第一管道的密封端，伸入所述第一管道的开口端的轴向内侧，另一端伸出所述第一管道的封闭端的轴向外侧且与所述馅料挤压装置的出口密封固定连接，所述第一管道的封闭端与所述第二管道之间密封固定连接。

上述所述主料输送装置包括进料斗和往复运动的推料板，所述推料板位于进料斗的底部，所述进料斗的底部设有与主料挤压装置的入口密封固定连接的出口，所述推料板将主料送入所述主料挤压装置中，所述推料板的动力为油压缸或气压缸。