[实用新型]一种蜂蜜加工装置有效

专利信息
申请号: 201721084266.4 申请日: 2017-08-25
公开(公告)号: CN207626497U 公开(公告)日: 2018-07-20
发明(设计)人: 王振宝;何晓杰;陈冬梅;周均;陆平;叶尔保勒;叶尔兰·阿不都买金;阿斯喀·夏热甫汉;加娜尔古丽·阿色汗;袁小雯;齐鑫;哈森 申请(专利权)人: 伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心;伊犁职业技术学院;伊犁哈萨克自治州食品药品检验所
主分类号: A23L21/25 分类号: A23L21/25
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 835000 新疆维吾尔自治*** 国省代码: 新疆;65
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摘要:
搜索关键词: 蜂蜜浓缩 蜂蜜加工 水分吸收 干燥箱 本实用新型 电性连接 搅拌机构 传送带 超声波发生器 电加热方式 超声探头 锅炉循环 恒温加热 加热操作 加热蒸发 搅拌电机 出料口 挥发口 加料口 蜂蜜 风扇 穿过 侧面 外部
【说明书】:

本实用新型提供了一种蜂蜜加工装置,包括蜂蜜浓缩箱、干燥箱和传送带,传送带依次穿过蜂蜜浓缩箱和干燥箱;蜂蜜浓缩箱上设有水分吸收控制机构,蜂蜜浓缩箱中间设有加料口,蜂蜜浓缩箱外部底部一端设有出料口,蜂蜜浓缩箱箱内底部设有超声探头和搅拌机构;超声波发生器和水分吸收控制机构电性连接,搅拌机构底部的搅拌电机和水分吸收控制机构电性连接;干燥箱底部设有恒温加热丝,上面设有风扇和挥发口,侧面设有加热蒸发控制机构。本实用新型所述的一种蜂蜜加工装置,结构简单,解决了传统采用自动控制电加热方式或者锅炉循环热水加热操作复杂,成本大,效果一般的技术问题,保持了原有蜂蜜的口感香味,在蜂蜜加工领域具有广泛的适用性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域,具体是一种蜂蜜加工装置。

背景技术

我国作为世界第一养蜂大国,养蜂历史悠久。随着人们生活水平和消费意识的不断提高,蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等一系列绿色、营养、保健的蜂产品逐渐成为广受欢迎的食品。

蜂蜜是蜜蜂采集花朵上的花蜜,在蜂巢中由工蜂加入其唾液经过反复充分酿造后,挥发掉蜂蜜中多余的水分,成熟封盖后采收的,这种长久存放不变质、不添加任何物质且可直接食用的产品,称之为蜂蜜。但是现在随着蜂蜜需求的加大,而且蜂蜜的收购是优质不优价,蜂农为了提高收入,只好提高产量,将原来三至五天取一次蜂蜜,改为一天或两天一摇蜜,上午取蜜改为下午取蜜。产量上去了,质量下来了,最主要的就是水分含量提高了,水分超标的蜂蜜浓缩后香味很轻,蜂蜜加工企业不得不采用浓缩的办法提高蜂蜜的纯度,但是这个过程中蜂蜜原有的香味在浓缩过程中被破坏。以至于有人说,蜂蜜浓缩工厂就是蜂蜜造假工厂,但是如果仅仅是减少水分含量提高纯度蜂蜜的营养价值不被破坏,蜂蜜的浓缩还是很有必要的。

现有蜂蜜浓度都采用加热的办法来蒸发水,或者利用在高真空状态下降低水的沸点的原理制成的蜂蜜浓缩机,使蜂蜜中的水分快速蒸发出来,提高蜂蜜的浓度,但是这些方法都是直接针对蜂蜜实施,蜂蜜中水分蒸发的时候蜂蜜难免不被破坏,为了能够保证蜂蜜的质量,需要进行进一步研究。

发明内容

针对现有技术中蜂蜜浓缩时采用直接加热蒸发或者真空冷冻的办法浓缩蜂蜜造成蜂蜜营养成分破坏,使得人们对浓缩蜂蜜认可度下降的技术现状,本实用新型提供了一种蜂蜜加工装置,该装置采用了干燥剂吸附的办法将分离水分和烘干水分分开,有效解决了直接针对蜂蜜加热造成蜂蜜营养成分破坏的技术问题,同时采用超声雾化的办法提高水分挥发速度,有利于快速吸收掉蜂蜜中水分保持足够的生产效率。

本实用新型提供的技术方案如下:

本实用新型提供了一种蜂蜜加工装置,包括蜂蜜浓缩箱、干燥箱和传送带,传送带依次穿过蜂蜜浓缩箱和干燥箱;蜂蜜浓缩箱上设有水分吸收控制机构,蜂蜜浓缩箱中间设有加料口,蜂蜜浓缩箱外部底部一端设有出料口,蜂蜜浓缩箱箱内底部设有超声探头和搅拌机构;超声探头和超声波发生器电性连接,超声波发生器和水分吸收控制机构电性连接,搅拌机构底部的搅拌电机和水分吸收控制机构电性连接;干燥箱底部设有恒温加热丝,上面设有风扇和挥发口,侧面设有加热蒸发控制机构;加热蒸发控制机构和恒温加热丝、风扇分别电性连接。

本实用新型中,蜂蜜浓缩箱底面为倾斜设置,出料口设在较低的一端。

更加优选的本实用新型中,蜂蜜浓缩箱底面为半圆形。

本实用新型中,传送带为回字形设置,四角设有驱动电机。

本实用新型中,风扇和挥发口有两组以上。

本实用新型中,搅拌机构有两组,搅拌机构包括搅拌叶片、搅拌杆和搅拌电机,搅拌叶片固定在搅拌杆上,搅拌杆另一端贯穿蜂蜜浓缩箱底部延伸至箱外并与搅拌电机固定连接。

本实用新型中,水分吸收控制机构和加热蒸发控制机构由继电器组成,每一个继电器分别和超声波发生器、搅拌电机、风扇、恒温加热丝电性连接。

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