[实用新型]一种手动/自动一体式的烤串设备

说明书

一种手动/自动一体式的烤串设备，包括具有空腔结构的烤串本体，烤串本体的上端设置有烤碳槽，烤碳槽的边沿上可拆卸式连接有自动烧烤架或手动烧烤架；烤碳槽的两侧对称布置有若干个抽风口，抽风口开设在烤串本体上，且抽风口与烤串本体的空腔结构相通；所述空腔结构内设置有风机和用于控制自动烧烤架做直线往返运动的动力装置；其中，风机与设置在烤串本体下方的抽烟筒连接，且抽烟筒与空腔结构相通。本实用新型涉及的烤串设备，可自动烤串也可以选择手动烤串，且在烧烤食品时产生的油滴通过自动燃烧由引风机向下抽走，与食品没有任何接触，得到健康饮食的目的；本结构操作简单、易清洗；冬天北方使用更是取暖和娱乐饮食一体的独一选择。

技术领域

本领域属于食品领域，具体涉及一种手动/自动一体式的烤串设备。

背景技术

现有的烤串设备存在各种缺点，具体地：CN201510388281.7公开了一种卧式自动烤串机，其缺点是下面有滴油盘，有钢化玻璃易护罩，不宜人多量大使用，更不宜商用，操作复杂，清洗面积大；CN201420860730.4公开了一种可拆卸旋转支架自动烤串机，其缺点是没有抽风机，烧烤肉类食品必然会有油滴滴到木炭上面燃烧产生油烟，附着在串上，于串一起食用，不利于身体健康；CN201520405248.6便携式多功能自动烤串机，不具备商用，单一性，清洗复杂，火力不易控制。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种手动/自动一体式的烤串设备，解决了现有烤串设备存在的操作复杂、清洗面积大和火力不易控制的缺陷。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

本实用新型提供的一种手动/自动一体式的烤串设备，包括具有空腔结构的烤串本体，烤串本体的上端设置有烤碳槽，烤碳槽的边沿上可拆卸式连接有自动烧烤架或手动烧烤架；烤碳槽的两侧对称布置有若干个抽风口，抽风口开设在烤串本体上，且抽风口与烤串本体的空腔结构相通；所述空腔结构内设置有风机和用于控制自动烧烤架做直线往返运动的动力装置；其中，风机与设置在烤串本体下方的抽烟筒连接，且抽烟筒与空腔结构相通。

优选地，动力装置包括正反电机，正反电机的主轴上连接有主动轮，主动轮啮合连接有第一从动轮和第二从动轮，第一从动轮啮合连接有第三从动轮，第三从动轮的主轴上连接有第一不完全齿轮；第二从动轮的主轴上连接有第二不完全齿轮。

优选地，自动烧烤架的边沿上均布有若干个方孔，自动烧烤架一端上的方孔与第一不完全齿轮相啮合；自动烧烤架另一端上的方孔与第二不完全齿轮相啮合。

优选地，烧烤本体上设置有用于控制正反电机启停的按钮。

优选地，烤串本体上设置有保温架，保温架通过伸缩式支撑杆与烤串本体连接，且置于烤碳槽的上方。

优选地，保温架为伸缩式结构。

优选地，手动烧烤架的两个相对侧面上分别设置有把手，把手对称布置。

优选地，烤串设备还包括烧烤槽煮饭锅，烧烤槽煮饭锅置于烤碳槽上，同时，烧烤槽煮饭锅上设置有煮饭锅把手。

优选地，烤串本体上还设置有检修侧盖。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供的一种手动/自动一体式的烤串设备，包括具有空腔结构的烤串本体，烤串本体的上端设置有烤碳槽，烤碳槽的边沿上可拆卸式连接有自动烧烤架或手动烧烤架；烤碳槽的两侧对称布置有若干个抽风口，抽风口开设在烤串本体上，且抽风口与烤串本体的空腔结构相通；所述空腔结构内设置有风机和用于控制自动烧烤架做直线往返运动的动力装置；其中，风机与设置在烤串本体下方的抽烟筒连接，且抽烟筒与空腔结构相通。本实用新型涉及的烤串设备，可自动烤串也可以选择手动烤串，且在烧烤食品时产生的油滴通过自动燃烧由引风机向下抽走，与食品没有任何接触，得到健康饮食的目的；本结构操作简单、易清洗；冬天北方使用更是取暖和娱乐饮食一体的独一选择。