[实用新型]一种功夫汤盅

说明书

本实用新型涉及一种功夫汤盅。本实用新型的技术方案是：该功夫汤盅包括内锅、内锅盖和杯盖，所述杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，所述内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，所述内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分。本实用新型目的在于提供一种将食材放置在内锅中炖煮，炖煮后以杯盖为器皿，将内锅内的汤汁像冲泡功夫茶般倒入杯盖中，然后进行饮用品尝，将煲汤和功夫茶进行结合的功夫汤盅。

技术领域

本实用新型涉及一种功夫汤盅。

背景技术

近年来，随着生活水平的不断提高，人们越来越重视自身健康的预防保健，通过饮食来调理身体，强壮体魄，是近年来的流行趋势。

广东人以会煲靓汤而出名，是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜；而广东潮汕一带盛行功夫茶，陶壶里装入茶和水，放在小炭炉上煮，茶煮好后拿起茶壶斟满每一个茶杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。

煲汤和煮茶有异曲同工之妙，都需要炉火烧煮，又要细细品尝，符合潮汕人慢生活的哲学心态，在生活中找到平衡，张弛有度、劳逸结合，提高生活质量，提升幸福感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种将食材放置在内锅中炖煮，炖煮后以杯盖为器皿，将内锅内的汤汁像冲泡功夫茶般倒入杯盖中，然后进行饮用品尝，将煲汤和功夫茶进行结合的功夫汤盅。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种功夫汤盅，包括内锅、内锅盖和杯盖，所述杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，所述内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，所述内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分。

采用该结构的功夫汤盅，杯盖密封盖合于内锅上形成容纳腔，内锅内壁上设有供内锅盖放置的凸缘，内锅盖将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分，在进行炖煮时，将食材放置在炖煮腔中，并分别盖上内锅盖和杯盖，盖上杯盖形成的容纳腔很好地将内锅内部和外部空气进行隔绝，避免水分过度蒸发，起到一定的密封效果，容纳腔内的内锅盖更将容纳腔分隔为过渡腔和炖煮腔上下两部分，起到了双重隔绝的作用，使得食材的炖煮过程中能保留其原有的鲜味，炖煮的效果更佳。

在完成食材的炖煮后，通过倾倒内锅，内锅盖可以将食材隔离在内锅内，而汤汁则顺着内锅盖与凸缘之间的缝隙流出，必要时，可以将内锅盖倾斜放置在凸缘上，通过增加缝隙的大小来提高汤汁流出的速度，内锅盖的设计可以将食材和汤汁进行有效的分离。

作为本实用新型的改进技术方案：

所述内锅盖底部设有与凸缘配合的限位圈，所述限位圈与凸缘之间的间隙形成导流通道。

内锅盖底部的限位圈与凸缘之间的间隙形成导流通道，在完成食材的炖煮后，汤汁可以顺着导流通道倒出，导流通道的设置可以避免大块食材的堵塞导致汤汁的倒出速度减缓；同时，限位圈与凸缘相配合，可以在倾倒内锅时对内锅盖起到一定的卡住限位作用，避免内锅盖掉落。

作为本实用新型的进一步改进技术方案：

所述内锅盖上设有若干连通过渡腔和导流通道的出水口。

内锅盖上设有的若干出水口，可以使得汤汁倒出时更加顺畅，不需要通过倾斜内锅盖来提高汤汁流出的速度，同时由于出水口的更快流速和导流通道的限制作用，在倾倒汤汁时大部分油脂会被限位圈隔离在上方，而下方的汤汁则顺着出水口流出，起到过滤大部分油脂的功能，少油脂的汤汁更加符合人们的健康需求。

作为本实用新型的进一步改进技术方案：

所述凸缘上设有若干连通过渡腔和炖煮腔的缺口。

凸缘上设有的缺口，起到和出水口一样的效果，也可以使得汤汁倒出时更加顺畅，同时也能起到过滤大部分油脂的功能。