[实用新型]一种用于电蒸箱的蒸发器及其电蒸箱

说明书

本实用新型公开了一种用于电蒸箱的蒸发器，其包括箱体、箱体上盖，所述箱体和箱体上盖互相配合连接构成蒸发腔体，所述蒸发腔体上方任意一侧设置有至少一个蒸汽出口，所述蒸发腔体内部设置有至少一个加热单元，所述蒸发腔体的下方任意一侧设置有至少一个进水口；本实用新型还公开了一种电蒸箱。本实用新型在使用时，当水从进水口流入蒸发腔体后，加热单元开始对水进行加热，当水达到100℃后气化为水蒸气，水蒸气上升且由蒸汽出口排出，从而完成蒸熟食品的作用；另外，通过将蒸汽出口排出设置在蒸发腔体的上端，当水垢积累后也不会堵塞蒸汽出口。

技术领域

本实用新型属于蒸发器技术领域，具体涉及一种用于电蒸箱的蒸发器及其电蒸箱。

背景技术

电蒸箱作为一种食品加工设备，越来越普遍地被人们使用，现有的电蒸箱的蒸发器大多都是内置在内胆底部，通过管道将水排到内胆底部的蒸发盘上，加热产生蒸汽；现有的蒸发盘长时间使用后会产生很多水垢和污迹难以清洁等问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的主要目的在于提供用于电蒸箱的蒸发器，解决现有技术中蒸发盘长时间使用后会产生很多水垢和污迹难以清洁的问题，本实用新型还公开了一种电蒸箱。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：一种用于电蒸箱的蒸发器，其包括箱体、箱体上盖，所述箱体和箱体上盖互相配合连接构成蒸发腔体，所述蒸发腔体上方任意一侧设置有至少一个蒸汽出口，所述蒸发腔体内部设置有至少一个加热单元，所述蒸发腔体的下方任意一侧设置有至少一个进水口。

优选地，所述箱体为L形箱体，所述蒸汽出口设置在所述L形箱体与箱体上盖平行的侧面位置处。

优选地，所述蒸发腔体的底部外侧设置有至少一个余水排出管，所述余水排出管与蒸发腔体连通。

优选地，所述至少一个加热单元环绕设置在蒸发腔体的底部。

本实用新型的第二个技术方案是这样实现的：一种电蒸箱，包括上述的蒸发器和第一电蒸箱本体，所述蒸发器置于第一电蒸箱本体内。

本实用新型的第三个技术方案是这样实现的：一种用于电蒸箱的蒸发器，其包括上述的蒸发腔体，所述蒸发腔体上方的一侧连通设置有延伸蒸发腔体，所述延伸蒸发腔体上设置有至少一个蒸汽出口；所述蒸发腔体的底部设置有至少一个加热单元，所述蒸发腔体的下侧壁上设置有至少一个进水口。

优选地，所述蒸发腔体的底部外侧设置有至少一个余水排出管，所述余水排出管与蒸发腔体连通。

优选地，所述至少一个蒸汽出口位于延伸蒸发腔体的底部。

优选地，所述至少一个加热单元环绕设置在蒸发腔体的底部。

本实用新型的第四个技术方案是这样实现的：一种电蒸箱，包括上述第三个技术方案中蒸发器和第二电蒸箱本体，所述蒸发器置于第二电蒸箱本体内。

与现有技术相比，本实用新型在使用时，当水从进水口流入蒸发腔体后，加热单元开始对水进行加热，当水达到100℃后气化为水蒸气，水蒸气上升且由蒸汽出口排出，从而完成蒸熟食品的作用；另外，通过将蒸汽出口排出设置在蒸发腔体的上端，当水垢积累后也不会堵塞蒸汽出口；通过将本实用新型蒸发器内置于电蒸箱内，从而取代了使用蒸发盘，有效的解决了现有技术长时间使用蒸发盘后会产生很多水垢和污迹难以清洁的问题。

附图说明

图1为本实用新型实施2提供的一种用于电蒸箱的蒸发器的主视图；

图2为图1的俯视图；

图3为图1的侧视图；

图4为本实用新型实施2提供的一种用于电蒸箱的蒸发器的立体结构示意图。

具体实施方式