[实用新型]一种天热果木香自动烤肉机

说明书

本实用新型公开了一种天热果木香自动烤肉机，包括机体，该机体上设有相互隔离的动力室、烘焙室和烟气室，该动力室位于烘焙室的下方，与动力室和烘焙室对应位置的机体侧壁上均铰接有机门；该机体上还转动安装有横贯烘焙室的转轴，该转轴的一端延伸至动力室内并由动力装置驱动；位于烘焙室内的转轴上设有转盘，该转盘上转动安装有多个挂环，该挂环由驱动机构驱动；位于烘焙室内的机体上还设有加热元件；所述的烟气室设置在烘焙室的左侧，包括设置在烟气室的底端设置炉膛室和设置在烟气室右端的保温腔，炉膛室的出气口连通一竖直设置的滤过筒，滤过筒的中段间隔安装有若干个除尘过滤组件，滤过筒的上端内侧开有热气出口。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种天热果木香自动烤肉机。

背景技术

烤肉机是一种烧烤食品机械设备，其主要功能是做各种烧烤制品。主要用于烧烤店铺、流动烧烤，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现己成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。在现在的烧烤店时兴食客在餐座上进行自身烧烤肉片，可以根据自身的需要，确定烤肉的生熟程度。

目前的烤肉机主要目的是为了将肉烤熟，对于提升烤肉品质并无太多的设计，亟待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种天热果木香自动烤肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种天热果木香自动烤肉机，包括机体，该机体上设有相互隔离的动力室、烘焙室和烟气室，该动力室位于烘焙室的下方，与动力室和烘焙室对应位置的机体侧壁上均铰接有机门；该机体上还转动安装有横贯烘焙室的转轴，该转轴的一端延伸至动力室内并由动力装置驱动；位于烘焙室内的转轴上设有转盘，该转盘上转动安装有多个挂环，该挂环由驱动机构驱动；位于烘焙室内的机体上还设有加热元件；所述的烟气室设置在烘焙室的左侧，包括设置在烟气室的底端设置炉膛室和设置在烟气室右端的保温腔，炉膛室的出气口连通一竖直设置的滤过筒，滤过筒的中段间隔安装有若干个除尘过滤组件，滤过筒的上端内侧开有热气出口，该出口连通一U型沉降管，U型沉降管安装在所述的保温腔内，U型沉降管的右侧管体上从上致下连通有若干个导向气筒，导向气筒的外端延伸到所述的烘焙室中。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述驱动机构包括转动安装于转盘上的多个齿轮，该齿轮与挂环一一对应设置，且挂环设置于齿轮上；与齿轮对应位置的机体上均设有至少一个与齿轮啮合的齿条。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述炉膛室的下方设有活动卡接的灰斗。

作为本实用新型更进一步的技术方案，炉膛室的外侧设有鼓风机并且鼓风机通过管路与炉膛室连通。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述的滤过筒为长方体状的空心管道，滤过筒设有防止过压的安全排空阀。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述的除尘过滤组件设置有2～5组并通过抽拉式的安装架固定在滤过筒内。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述的除尘过滤组件由固定在支撑架上的多层金属网组成。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述U型沉降管的管径小于滤过筒的管径。

作为本实用新型更进一步的技术方案，在烘焙室的右侧顶端设有排气口。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述的导向筒设置有3～6个。

作为本实用新型更进一步的技术方案，导向筒为空心圆筒结构，其左端开口，右端设有网孔板作为堵头。

作为本实用新型更进一步的技术方案，所述动力装置为电动机驱动的带传动机构。

作为本实用新型更进一步的技术方案，加热元件为红外线加热管，该加热元件设置于机体的侧壁上。